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普洱,這是很多人都是超級(jí)喜歡喝的,這個(gè)普洱就是這樣的美味,普洱茶餅如何撬開(kāi)?普洱的錯(cuò)誤撬開(kāi)方法有哪些:

普洱茶餅如何撬開(kāi)_錯(cuò)誤方法有哪些

普洱茶餅如何撬開(kāi):

1、早期的普洱茶

早期的餅茶拼配是按層來(lái)蒸壓的,所以一般撬早期的普洱餅茶,要一次性把整餅茶撬散,之后均攤在茶盤(pán)里,用茶樣袋分裝。老沱茶、磚茶等需要這樣做。

2、中期的普洱茶

中期的普洱茶存儲(chǔ)的時(shí)間相對(duì)于早期的普洱茶比較短,緊壓茶的松散度還沒(méi)達(dá)到,所以撬茶的時(shí)候要注意茶條,建議用茶針撬茶。如果在蒸壓前就勻好堆,沒(méi)有分層壓制的茶,撬茶餅前可以先將茶餅按壓一圈再撬茶。從茶餅背面一層層撬,要多少取多少。老沱茶、磚茶等也是這樣。

3、近期的普洱茶

近期的普洱茶,因?yàn)檗D(zhuǎn)化期短,壓制過(guò)后的餅、磚、沱等茶比較緊。餅茶不存在分層壓制的時(shí)候,撬茶時(shí)可以先用力撇下,然后再撬。沱茶可以稍微蒸一下再解散晾干。撬茶要注意細(xì)節(jié),保障自己安全的前提下,將普洱茶盡量完整地撬散開(kāi)來(lái)。

普洱茶餅如何撬開(kāi)_錯(cuò)誤方法有哪些

注意事項(xiàng):

1.茶錐、茶刀、茶針很鋒利,不要傷到手;

2.掌握好茶刀的正確握法;

3.如果是生普,盡量保持條索完整。在此情況下將茶餅盡量撬散,不要整塊投入蓋碗、茶壺泡茶,否則不容易控量;

4.如果是熟普,也要盡量撬散茶餅。

5.拆完的普洱茶餅,如果喝不完,就及時(shí)放回包裝紙里重新存放好,或者放進(jìn)茶罐儲(chǔ)存起來(lái)。

普洱茶餅如何撬開(kāi)_錯(cuò)誤方法有哪些

撬茶的錯(cuò)誤方式:

1.茶餅壓制有松緊之分,如果徒手生掰會(huì)導(dǎo)致茶葉條索不完整、細(xì)碎,茶渣多。

2.善用工具是聰明的選擇,但是用剪子、改錐、榔頭等去拆茶餅,真的是殺敵一千,自損八百的做法。請(qǐng)把普洱茶當(dāng)做自己的伴侶去呵護(hù)。

普洱茶餅如何撬開(kāi)_錯(cuò)誤方法有哪些

3.茶匙、茶針是茶席上的物件,但是對(duì)于拆茶餅來(lái)說(shuō),實(shí)在是過(guò)于脆弱,拆不拆得開(kāi)不說(shuō),萬(wàn)一傷到自己就得不償失了。

關(guān)于茶餅的撬開(kāi)方法就介紹到這里了,注意方法,這個(gè)普洱茶餅的不同保存期限,那打開(kāi)的方法也是不一樣的。

以上就是關(guān)于普洱茶餅如何撬開(kāi)_錯(cuò)誤方法有哪些的介紹了,想更深入的了解,更多相關(guān)茶葉知識(shí),請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)m.tjcdz.cn 我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來(lái),順便分享下。

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