生姜具有泥土味，已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了，可以用來調(diào)味食物和治療疾病。生姜原產(chǎn)于亞洲，是姜科的開花植物。它的根或莖可以為許多類型的美食增添風(fēng)味，但它還是許多疾病的古老草藥。喝姜茶可能對(duì)暈車到預(yù)防癌癥都有幫助。下面介紹下生姜茶有哪些健康益處，以及如何在家做姜茶，供大家更好的飲用它。

1、暈車

民間醫(yī)學(xué)認(rèn)為，姜茶可以幫助緩解暈車，嘔吐和冷汗等暈車癥狀。大多數(shù)研究值得信賴的來源尚未顯示出任何效力；暈車藥效果最好。

一項(xiàng)較早的研究確實(shí)表明，生姜有助于減少暈車病。如果您在行駛中會(huì)感到不適，嘗試生姜可能不會(huì)受傷。

2、晨吐或化療引起的惡心

一些專家認(rèn)為，姜中的活性成分-揮發(fā)油和稱為姜醇的酚類化合物-可以緩解妊娠，化學(xué)療法或手術(shù)引起的惡心。（手術(shù)后使用生姜前請(qǐng)先咨詢醫(yī)生，因?yàn)檫@可能會(huì)干擾凝血。）

研究人員建議可信來源 對(duì)于懷孕或正在接受化學(xué)療法且無法或不能耐受標(biāo)準(zhǔn)藥物的人來說，生姜可能是傳統(tǒng)抗惡心藥物的替代品。

3、血壓與心臟健康

研究可信來源有人建議食用生姜可以預(yù)防心臟病。辛辣的草藥可能會(huì)幫助：降低血壓、預(yù)防心臟病發(fā)作、防止血塊、緩解胃灼熱、降低膽固醇、改善血液循環(huán)、體重和血糖控制。

2012年 研究可信來源 來自哥倫比亞大學(xué)的10名超重男子的研究發(fā)現(xiàn)，喝熱姜茶（在這種情況下，姜粉溶于熱水）可以增加飽腹感，減少饑餓感。

一種 研究回顧可信來源表明生姜可能對(duì)控制肥胖有效。但是，大多數(shù)實(shí)驗(yàn)都是大鼠研究，表明生姜可能有助于預(yù)防肥胖癥和肥胖相關(guān)的并發(fā)癥。

生姜可能有助于改善2型糖尿病患者的血糖控制，減少A1C，胰島素和甘油三酸酯，其中一些 研究可信來源 建議。

4、緩解疼痛

生姜已被用于治療炎癥已有數(shù)百年歷史，現(xiàn)在這種做法已經(jīng)有了科學(xué)依據(jù)。多項(xiàng)研究表明，它特別有助于緩解膝蓋骨關(guān)節(jié)炎的疼痛。

生姜茶還可以幫助緩解頭痛，月經(jīng)來潮，肌肉酸痛和其他類型的疼痛。

5、免疫支持和癌癥預(yù)防

相信姜中的抗氧化劑可以幫助增強(qiáng)您的免疫力并減輕壓力。吸入姜茶中的蒸汽還可以緩解感冒或環(huán)境過敏引起的鼻塞和其他呼吸系統(tǒng)疾病。

研究甚至表明，姜可能有助于預(yù)防癌癥。在實(shí)驗(yàn)室研究中，姜被證明可以抵抗幾種不同類型的癌細(xì)胞，包括胰腺癌可信來源 和 結(jié)腸癌可信賴來源。

這是制作自己的姜茶的簡(jiǎn)單易懂的食譜。你需要：

4至6片去皮的生姜薄片（添加更多薄片以獲得更濃的姜茶）；

2杯水；

用一半的酸橙或檸檬汁，蜂蜜或龍舌蘭花蜜調(diào)味（可選）。

首先，將姜根洗凈并擦洗。然后，將姜去皮，切成薄片。用2杯水裝滿一個(gè)中號(hào)鍋。將生姜片放入水中，根據(jù)您喜歡茶的濃烈程度，將其輕輕煮沸10至20分鐘。

從火上移開。如果需要，可加入石灰或檸檬汁和蜂蜜（或龍舌蘭）調(diào)味。

您也可以用牛奶煮姜茶。在1杯水中煮姜根片10分鐘，然后從火上移開并加入2杯牛奶。將牛奶和姜煮五分鐘。服務(wù)于您最喜歡的杯子。

喝姜茶可能會(huì)有副作用，但是除非您大量食用，否則您不太可能遇到問題。人們最常報(bào)告加氣，腹脹，胃灼熱和惡心是與姜有關(guān)的副作用。由于生姜可能會(huì)降低血壓并可能具有稀釋血液的作用，因此使用稀釋劑或降壓藥的人應(yīng)在食用額外的生姜之前咨詢醫(yī)生。

盡管您可能不宜過度使用姜茶，但姜茶是一種促進(jìn)健康的簡(jiǎn)便，美味且純天然的方法。除了帶來許多健康益處外，您還可以輕松地坐在溫暖的杯子里，呼吸，慢慢啜飲并享受。

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