從制作工藝來看,生普洱并不是發(fā)酵茶,而熟普洱是發(fā)酵茶類;從茶餅的顏色來看,新制生普洱茶葉以綠色、黃綠色、暗綠色為主,而普洱熟茶的葉底一般紅棕色,重發(fā)酵的葉底多呈深褐色或黑色;從茶湯來看,生普洱茶湯以黃綠、青綠色為主,而熟普洱茶湯多為紅色,發(fā)酵重者以黑色為主。
生普洱和熟普洱有什么區(qū)別
1、制作工藝:制作工藝的差別導(dǎo)致生普洱與熟普洱本質(zhì)上的不同,生普洱不是發(fā)酵茶,而熟普洱是發(fā)酵茶類,所以熟普洱較為溫和。
2、茶餅顏色:新制生普洱茶葉多以綠色、黃綠色、暗綠色為主,而普洱熟茶的葉底一般紅棕色,重發(fā)酵的葉底多呈深褐色或黑色。
3、茶湯:生普洱泡制出來的茶湯以黃綠、青綠色為主,而熟普洱茶湯多以紅色為主,發(fā)酵重者會(huì)成紅黑色茶湯。
4、口感:生普洱茶喝起來口感強(qiáng)烈,并且刺激性較高,水甜而薄,微澀;而洱熟茶的口感濃稠水甜,幾乎不苦澀,茶葉也比較耐泡。
普洱茶的適合人群
生普洱:有清理腸道、降脂、降壓等功效,非常適合減肥的年輕人飲用,腸胃不好的人不建議飲用生普洱茶。
熟普洱:茶性溫和,有降脂、降壓、養(yǎng)胃等功效,適合中老年人群以及腸胃不好的人飲用。
以上就是關(guān)于生普洱和熟普洱有什么區(qū)別_生普洱和熟普洱的不同在哪里的介紹了,想更深入的了解,更多相關(guān)茶葉知識,請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)m.tjcdz.cn 我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來,順便分享下。
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