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安徽產(chǎn)黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花等品種的茶。黃山毛峰又稱為徽茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶。屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又稱“眉茶”,是我國極品名茶之一。太平猴魁屬于綠茶類尖茶,外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展。祁門紅茶簡稱祁紅,是中國歷史名茶。

安徽主要產(chǎn)哪些茶?(安徽產(chǎn)的茶的特點)

一、安徽主要產(chǎn)哪些茶

黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花等品種的茶產(chǎn)自安徽。

二、安徽產(chǎn)的茶的特點

1、黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶,是中國十大名茶之一。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,又稱為徽茶。黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。清代光緒年間謝裕大茶莊創(chuàng)制黃山毛峰,每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制。

2、六安瓜片

六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,是中國十大名茶之一。產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,明始稱“六安瓜片”,清為朝廷貢茶。

3、屯溪綠茶

屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又稱“眉茶”,是我國極品名茶之一。黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣為屯溪綠茶的集中產(chǎn)區(qū)。黃山茶鄉(xiāng)所產(chǎn)的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。

4、太平猴魁

太平猴魁屬于綠茶類尖茶,是中國傳統(tǒng)名茶,是中國歷史名茶之一,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”為其主要特點

5、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作。

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