我國(guó)是茶之鄉(xiāng)，有六大名茶備受人們的喜歡。以它們各自獨(dú)特的口感聞名全國(guó)，走向世界。

我國(guó)十大品牌有武夷山巖茶、祁門紅、安溪鐵觀音、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片等。

武夷山巖茶

是傳統(tǒng)名茶，又叫大紅袍茶。屬于烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北地區(qū)。茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中，有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是烏龍茶中的極品。

它屬于半發(fā)酵的青茶。顏色鐵青帶褐色，有明顯的巖骨花香，性質(zhì)溫和，一年四季都適合飲用。有健脾養(yǎng)胃，防輻射的作用，腸胃不好，濕寒重的人可飲用。

西湖龍井

西湖風(fēng)景如畫，龍井名茶，早已名揚(yáng)天下。旅游者到西湖賞美景，品飲龍井茶是最美的享受。

龍井茶采用獨(dú)特的加工方法，以抓、抖、拓、捺、扣、甩、壓等手法制作而成。好品質(zhì)的龍井茶色澤嫩綠，氣味芳香，味道甘甜，形狀扁平挺直，葉底細(xì)嫩。

碧螺春

碧螺春屬于綠茶，它是一種工夫茶。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。它已有１千多年歷史。碧螺春茶全部用嫩芽制成，色澤銀綠，條索緊結(jié)，像螺絲一樣蜷曲，因此叫碧螺春。它邊沿上有一層細(xì)細(xì)的白色絨毛。泡在杯中湯色碧綠，味道甜中帶點(diǎn)澀，經(jīng)久不散，回味無(wú)窮。

祁門紅茶

祁門紅茶又叫祁紅，主產(chǎn)于安微。是紅茶中的極品，遠(yuǎn)銷國(guó)外，英國(guó)女王和王室貴族的最愛(ài)，因此享有“紅茶皇后”的美稱。

好的祁門紅條索緊實(shí)細(xì)嫩，香味醇厚，有祁紅特有的果糖香，茶湯鮮艷明亮，芽條均整。

鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶類。介于紅茶和綠茶之間。烏龍茶最大的特點(diǎn)就是香氣濃郁，它的外形卷曲，像蜻蜓頭，牙葉肥厚，顏色墨綠。沖泡后有天然的蘭花香，香氣馥郁持久。湯色清澈明亮見(jiàn)底，入口甘甜，非常適合飲用。

它有清熱解毒，預(yù)防動(dòng)脈硬化，抗哀老，減肥美容，醒酒的功效。

六安瓜片

六安瓜片為綠茶，形狀是瓜子形，主產(chǎn)于六安市裕安區(qū)等地。在世界所有茶葉中，它是唯一無(wú)梗無(wú)芽的茶葉，由單片生葉制成。色綠有霜，茶葉比較嫩，茶湯黃綠明亮，茶味濃而不苦，香而不澀。每年的谷雨前后采摘。

信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖是綠茶。是河南省著名特產(chǎn)之一，主產(chǎn)于信陽(yáng)市。它具有“細(xì)、直、圓、光、味濃、湯色綠的的特點(diǎn)。被譽(yù)為綠茶之王。它具有提神醒腦，生津止渴，清心明目的效果。

用什么樣的水泡才好喝？

泡茶在我國(guó)歷史悠久，古代茶人非常重視泡茶用水。而且很有講究，他們?yōu)榱税巡枞~泡出好地效果。不斷地把山泉水，礦井水，河流水做試驗(yàn)，最終得出結(jié)果，山泉水是泡好茶的最佳選擇。

山泉水清澈見(jiàn)底，沒(méi)有受到任何污染。來(lái)自巖石重疊的山谷中，山上植物繁茂，從山巖斷層細(xì)流匯集而成的山泉水。水入口后，舌尖感覺(jué)有一股甜甜的涼爽味。用這樣的水泡茶，品嘗后頓感甘甜可口。

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