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  恩施玉露如何沖泡?恩施玉露的飲用禁忌?

恩施玉露,它是產(chǎn)自于湖北省恩施市的一種著名的蒸青茶,從名字上,我們就可以想象得到它就如同是瓊漿玉液一樣的口感,加上色澤潤翠的,讓人非常的喜愛,飲用后口感生津、香氣淡雅,回味悠長,耐人尋味,非常不錯(cuò)的一款好茶。下面一起來看看,關(guān)于恩施玉露的沖泡方法,還有飲用禁忌。

恩施玉露如何沖泡?恩施玉露的飲用禁忌?

恩施玉露的沖泡方法

恩施玉露的沖泡水溫,宜在80度即可,不要用100度的沸水沖泡,因?yàn)槎魇┯衤兜牟枞~品質(zhì)是比較嫩的,高溫開水會(huì)把茶葉的品質(zhì)都給破壞了。

用煮好的沸水,少許的沖入茶杯,然后浸潤茶葉,吸水后的茶芽開始慢慢的膨脹,如同雨后春筍一般,慢慢的舒展。

注水的方式,應(yīng)采用懸壺高沖的方法,讓細(xì)嫩的茶葉在茶杯中不停的翻滾,上下浮沉。

熱水沖泡下,恩施玉露茶芽慢慢的舒展,慢慢的沉入杯底,落下后,香氣清爽高楊,湯色明亮,非常的養(yǎng)眼。

選擇透明玻璃杯沖泡,可以觀察到那茶芽的千姿百態(tài),在杯子里面,隨著水在不停的晃動(dòng)。

提示:因恩施玉露為綠茶,為了方便觀察茶葉的形態(tài),看茶水的色澤,大家可以用透明的圓桶玻璃杯去沖泡茶葉;切忌不要直接把開水淋到茶葉上,避免茶葉品質(zhì)被破壞。

恩施玉露的品飲技巧

品恩施玉露,一定要做到細(xì)品、慢飲,這樣才可以更好的去感受那醇和的滋味,口感淡,但有味,一杯玉露下來,沁人心脾,那十香的口感,實(shí)在讓人迷戀。

恩施玉露的飲用禁忌

1、忌喝頭遍茶

茶葉在栽培、加工過程中,會(huì)受到農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染,茶葉表面總會(huì)有一定的殘留物,因此,大家在沖泡的時(shí)候,頭遍茶應(yīng)該是做為洗佻而倒掉,不要飲用的好。

2、不宜空腹喝茶

空腹喝茶,很容易稀釋胃酸,會(huì)降低消化功能,加速水吸收率,導(dǎo)致茶葉中的不良成分進(jìn)入血液中,從而引發(fā)頭暈、心慌、四肢無力的癥狀。

3、少喝新茶

新茶存放時(shí)間短,內(nèi)含有較多的多酚類、醛類、醇類還沒有被氧化,對人體胃粘膜會(huì)有較強(qiáng)的刺激作用,對于胃不好的人來說,很容易引發(fā)胃病,所以建議大家新茶最好是存放半個(gè)月以后時(shí)間再喝。

4、胃寒的人少喝

對于胃寒患者來說,不宜過多的去飲用綠茶,尤其是對于神經(jīng)衰弱患者、失眠患者來說,晚上睡覺前更加不要喝茶;并且對于孕婦、哺乳期的媽媽來說,也是不宜喝茶的,因?yàn)椴鑳?nèi)含的不良成分會(huì)通過媽媽的身體傳遞給寶寶,影響寶寶健康成長。

5、忌用茶服藥、忌喝隔夜茶

茶葉內(nèi)含的鞣酸成分,和藥物結(jié)合后會(huì)產(chǎn)生沉淀,阻礙吸收,影響藥效;隔夜茶時(shí)間放久了,里面的營養(yǎng)喪失,并且營養(yǎng)成分都會(huì)被氧化而變成細(xì)菌,所以是忌喝隔夜茶的。

以上就是關(guān)于恩施玉露的沖泡、品飲,還有飲用禁忌介紹了,大家看完以后,都清楚知道了么?

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