市場(chǎng)上有些茶，聞起來(lái)很香，泡出來(lái)卻沒(méi)有茶味。不免讓人懷疑茶葉里是不是添加了香精造成的，如何識(shí)辨茶葉里面有沒(méi)有添加香精呢？　

現(xiàn)在化工業(yè)那么發(fā)達(dá)，沒(méi)有什么是做不出來(lái)的，連陳年老茶都有“假”的，有些不法商家為了牟利，在一些劣質(zhì)茶葉里加上香精，偽造成陳年老茶，而且一般人分辨不出來(lái)？

有時(shí)候花高價(jià)買(mǎi)了“陳年普洱”，誰(shuí)知道只是“普洱香精茶”，對(duì)身體沒(méi)有益處就算了，但這些香精是損壞身體機(jī)能的！商家的暴利最終受害的還是消費(fèi)者！

那假茶我們扼制不了，那我們可以分辨真假茶，讓自己免受其害嗎？今天茶小編就給您們整理一下，如何分辨加了香精的茶葉。

什么是香精茶？
香精茶一般價(jià)格都較低，普遍是一些陳茶或殘茶，加入香精和色素進(jìn)行翻新，或品質(zhì)較差的茶用香精提香產(chǎn)生的。

如何辨別茶葉是否添加香精？

１、聞干香

因?yàn)椴璧奶厥饧庸すに?，干茶時(shí)的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下聞，香氣清幽、自然，那么一般是沒(méi)有添加的；相反，如果干茶的香味濃烈撲鼻、并且香味在鼻子里久久不散的話(huà)，那么加入香精的可能性就很高。

２、用手搓揉茶葉

你可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓，如果手掌中會(huì)依附上一些粉劑或顏色，那么也是加入了一些添加劑的。

３、低溫沖泡聞香

用８０度的水沖泡后，茶湯渾濁，或香氣很高的，那么有可能加入了香精的。因?yàn)楦刹璐蠖鄶?shù)都是用９５度以上的水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來(lái)，而大部分香精在８０度的水溫下，已經(jīng)迅速溶解出香了。

４、觀察茶香耐泡程度

沖泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時(shí)，就沒(méi)有了茶葉的香氣，可能是添加了香精。

５、隔夜觀察茶漬

茶葉喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶杯里會(huì)有一層厚厚的茶漬，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑，反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。

綜上所述，識(shí)別什么是香精茶可以通過(guò)聞茶干香、搓揉茶葉、低溫沖泡聞香、觀察茶香耐泡程度、隔夜觀察茶漬等途徑，更多的香精茶分辨知識(shí)，可以關(guān)注我們茶文化網(wǎng)。

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