相信大家都知道,西湖龍井茶和大紅袍都屬于是我國(guó)的歷史名茶,兩者都在我國(guó)十大名茶系列中,品質(zhì)超群,口感都用屬于自己的特色,喝好處也是非常多的。那么,是西湖龍井好呢還是大紅袍好呢??jī)烧咧g有什么區(qū)別呢?具體詳情一起繼續(xù)往下看看。
西湖龍井和大紅袍哪個(gè)好?
1、西湖龍井
龍井茶產(chǎn)自于風(fēng)景秀麗的浙江省西湖區(qū),以:色翠、形美、香郁、味醇而享譽(yù)天下,它那獨(dú)特的:淡而遠(yuǎn)、香而清的品質(zhì),在眾多名茶中獨(dú)具一格,成為十大名茶之首。西湖龍井茶的采摘有三個(gè)特點(diǎn),一是采摘早,二是采摘嫩,三是采摘勤;龍井茶的采摘是非常細(xì)嫩的,茶葉的鮮嫩度,是構(gòu)成高品質(zhì)龍井茶的基礎(chǔ);采摘勤快,是指大留小分批采摘,一年采摘30次。
西湖龍井茶,是根據(jù)傳統(tǒng)工藝價(jià)格制作的,手法多樣化,如:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨;不同品質(zhì),炒制手法都是不同的。
因產(chǎn)地自然生態(tài)環(huán)境不一樣,再加上炒制技術(shù)方面的差別性,所以西湖龍井茶又分五個(gè)品類,分別為獅、龍、云、虎、梅。
2、大紅袍
大紅袍產(chǎn)自于福建省武夷山,屬半發(fā)酵的烏龍茶,屬青茶類,品質(zhì)優(yōu)異,也并列為十大名茶之一的席位;大紅袍干茶外形條索緊結(jié),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,并且擁有天然的馥郁蘭花香,香高持久,巖韻明顯;大紅袍很耐泡,尤其是一些經(jīng)過重火烘焙的熟香型大紅袍,只是可以沖泡8次以上,依然有余香;
喝大紅袍,除了可以收獲到一般茶葉的喝效果,比如提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美外,并且藥用功效也是非常高的,比如可以防癌、降血脂、抗衰老、延緩衰老等。
品飲大紅袍,建議選擇用工夫茶的方式去品飲,講究的是細(xì)品慢飲的方式,這樣可以品嘗到巖茶的特殊“巖韻味”。
總結(jié)
其實(shí),關(guān)于西湖龍井好還是大紅袍好的這個(gè)問題是無(wú)法肯定回家的,因?yàn)檫@兩者都屬于是茶葉中的精品,兩者無(wú)論是口感、香味還是喝功效都是不一樣的,可以說西湖龍井茶清冽,而大紅袍則醇厚,大家可以自己每個(gè)人的口味愛好去進(jìn)行選擇哦。關(guān)于:西湖龍井和大紅袍哪個(gè)好??jī)烧哂惺裁磪^(qū)別?相關(guān)更多茶知識(shí),請(qǐng)關(guān)注茶文化網(wǎng)。
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