烏龍茶其實(shí)就是我國(guó)傳統(tǒng)名茶中青茶的別稱，但烏龍茶經(jīng)常被認(rèn)為是某一種茶葉品種，經(jīng)常被用來(lái)與十大名茶中的鐵觀音做對(duì)比，那么鐵觀音和烏龍茶的區(qū)別是什么呢?跟隨小編去了解一下吧。

鐵觀音和烏龍茶的區(qū)別

1. 含義不同

鐵觀音和烏龍茶首要的區(qū)別就在于含義不同，鐵觀音是烏龍茶的一種，而烏龍茶是傳統(tǒng)六大茶類其中之一，從制茶工藝來(lái)看屬于半發(fā)酵的茶葉，茶樹(shù)上的鮮葉采摘后，通過(guò)萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等一系列復(fù)雜工序制為成品茶。

2. 茶香不同

鐵觀音和烏龍茶的茶香味有明顯不同的區(qū)別，鐵觀音沖泡后主要散發(fā)天然濃郁的蘭花香，茶香馥郁且留存時(shí)間較久，烏龍茶的種類較多，每一種茶沖泡后的滋味都不相同，花香芬芳且香型豐富，存在的時(shí)間同樣較長(zhǎng)，僅花香就能讓人非常癡迷。

3. 口感不同

鐵觀音和烏龍茶沖泡后飲用的口感不同，鐵觀音沖泡后茶湯滋味濃厚滑爽，最開(kāi)始飲用時(shí)茶湯茶味略帶苦澀的滋味，稍微等待就有甘甜的回味，時(shí)間越久，香味越濃郁，烏龍茶沖泡后的茶湯滋味醇厚回甘，經(jīng)過(guò)喉嚨有徐徐生津的感覺(jué)。

鐵觀音和烏龍茶哪個(gè)好

鐵觀音是烏龍茶的一種，因此強(qiáng)行分辨哪一種茶好喝其實(shí)沒(méi)有任何意義，如果一定要選，每一個(gè)人都能從烏龍茶的種類品類中，選出一個(gè)自己認(rèn)為最好喝的茶葉品種，就算是鐵觀音也有三種不同的香型，分別是清香型、濃香型、陳香型。

上一篇：烏龍茶和鐵觀音有什么區(qū)別_鐵觀音跟烏龍茶一樣嗎   下一篇：鐵觀音清香型和濃香型的區(qū)別_鐵觀音如何區(qū)分清香型和濃香型