白雞觀茶葉，是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，所以存放過程中是很容易吸潮和吸其他異味的，因此大家一定要在存放過程中，做好防潮、防異味的工作，這樣的話才可以確保茶葉品質(zhì)不受影響。此外，存放白雞冠，還需要做到干燥、潔凈、避光、低溫、少氧；切忌不宜接觸異味、避免光線照射、不宜高溫存放、不宜長期暴露于空氣下。下面一起來介紹下，關(guān)于白雞冠的保存方法。

白雞冠的保存方法

１、選擇用雙層鐵蓋的茶葉盒子，然后茶葉裝入盒子內(nèi)，留點(diǎn)空間，放入一包干燥劑，然后再蓋緊鐵蓋子。

２、家里假如有深色玻璃瓶的話，那么把茶葉和干燥劑一起放入進(jìn)入，然后蓋緊蓋子以后，用蠟封口，存放在陰涼通風(fēng)處即可。

３、家里一般都有保溫瓶，那么茶葉放入之前，保證水瓶的干燥，然后茶葉放入進(jìn)去以后，再封好口。

４、短期內(nèi)存放白雞冠的話，那么可以用干凈的紙包好茶葉，然后放入密封性好的塑料袋內(nèi)，扎緊袋子口，繼續(xù)反方向套個袋子。

５、家里的冰箱也可以用來存放白雞冠，茶葉放入冰箱存放的時候，溫度是在０－１０度左右是最好的，并且不可以放油異味食物。

白雞冠茶的沖泡方法

１、備具：首先準(zhǔn)備好需要用到的沖泡茶具，比如紫砂壺就是很不錯的選擇；用紫砂壺沖泡武夷巖茶是最為合適的；沖泡之前，需要用開水沖洗一下茶壺和茶杯，這樣可以起到溫杯、洗杯的作用。

２、投茶：可以往茶壺內(nèi)投入容器一般的茶葉，建議是在８克茶葉左右即可。

３、用水：一般來說，沖泡白雞冠茶，那么最好是選擇用山泉水、井水；硬度太大的自來水不建議直接用來沖泡，最好是經(jīng)過２４小時凈化出來以后再沖泡，這樣可以促使沖泡后茶湯更加的甘甜。

４、水溫：倒入的新鮮水，水溫需要馬上燒開后就開始泡，水溫低于９５度左右的話，那么需要繼續(xù)燒開一會時間；泡茶溫度講究隨手泡，這樣可以使茶葉中的成分更加的溶解。

５、浸泡：一般來說，第一泡時間一定要短一些，這樣可以起到洗茶的作用，可以起到清除茶葉的雜質(zhì)；接下來的前３次沖泡，那么時間控制在１０－２０秒，隨著次數(shù)的增加，浸泡時間也跟著慢慢的變長，一般可以增加１０秒左右時間；因為泡的次數(shù)越多，茶葉內(nèi)含的溶解也就越少，浸泡時間可以增長一些。沖泡次數(shù)、時間，都是直接影響茶湯品質(zhì)的重要因素。

６、濃淡調(diào)整：根據(jù)投茶量的多少而去決定，一般喜歡喝濃茶的話可以放多點(diǎn)茶葉，喜歡喝淡茶的話，則可以放少一些，并且大家可以視茶壺容積大小去決定。

經(jīng)常喝白雞冠茶的話，是可以幫助提高免疫力、延緩衰老、清熱解暑、消除疲勞、利尿解毒，是生活中非常不錯的保健佳飲哦；當(dāng)然，喝的過程中，也需要注意到相關(guān)的喝禁忌，這樣的話才可以避免出現(xiàn)副作用現(xiàn)象發(fā)生。

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