太平猴魁正常情況下可以沖泡３次。太平猴魁屬于不經(jīng)發(fā)酵綠茶類，耐泡程度一般。首次沖泡，浸出的量占可溶物總量的５０％～５５％；第２次沖泡通常約占３０％；第三次為１０％左右；第四次只要１％～３％，所以一般建議沖泡３次最佳。

太平猴魁的沖泡方法

１、選擇直形杯子

第一步，我們要為茶葉選擇一個(gè)合適的茶具，這也是比較基礎(chǔ)的一步，即用直形且透明的玻璃杯沖泡太平猴魁。

因?yàn)樨Q直的玻璃杯表面能夠很好的約束茶葉不移位，透明的玻璃杯也能更方便觀察和欣賞太平猴魁茶葉沖泡后的整個(gè)舒展過(guò)程。

２、根部朝下放茶葉

第二步，我們要為茶葉確定好一個(gè)放置的方向，因?yàn)椴枞~的放置直接就是取決于它沖泡后的樣子，這是讓太平猴魁沖泡后立著的最重要的一步。

具體方法為，?。场悼颂胶锟枞~，將茶葉統(tǒng)一整理成根部朝下的姿勢(shì)放入杯中，利用自然的重力來(lái)讓茶葉沖泡后依然保持根部朝下的狀態(tài)。

３、慢慢加入水

第三步，我們要為茶葉開(kāi)始沖泡加水了，當(dāng)然，加水的速度要慢慢的，沖泡太平猴魁加水的方式是很有講究的。

首先水的溫度最好能夠保持在９０度左右，第一次沖泡時(shí)切勿一次性加滿，一半即可，以避免過(guò)多的水讓打亂茶葉的垂直狀態(tài)，等讓茶葉自行慢慢舒展開(kāi)來(lái)后才能第二次加水，兩次加水之后再等待３分鐘左右，此時(shí)的茶葉就能保持一個(gè)很好的豎立狀態(tài)了。

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