購買回家的武陽春雨茶,要如何存放才可以保證茶葉的品質(zhì),才可以每天都品飲到最為鮮甜的武陽春雨茶茶湯呢?事實(shí)上,存放武陽春雨茶有很多的講究,比如空氣濕度、氧氣、陽光、高溫、串味等等,注意避免這些存放的細(xì)節(jié),才可以更好的去保證茶葉的品質(zhì)哦。下面一起來看看,武陽春雨茶的保存方法介紹吧。
家庭版
1、塑料袋、鋁箔袋貯存法
茶葉可以用事先比較柔軟干凈的紙包好,放進(jìn)食品袋子內(nèi),裝入茶葉后,把里面的空氣都擠壓出來,封口即可:塑料袋選擇密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味、有封口的食品包裝袋子,最好不宜有異味,或是再制的塑料袋存放。
2、金屬罐子貯存法
選擇用鐵罐子、不銹鋼罐子、質(zhì)地密實(shí)的錫罐;一定要先檢查一下罐子是否有異味,有異味情況下,大家可以用少許的茶葉放置進(jìn)入罐子內(nèi),蓋好蓋子,上下?lián)u晃一下,讓茶葉摩擦一下罐子壁后,去除異味;
裝有茶葉的罐子,記得不宜放在陽光下直射,有異味,潮濕,有熱源的地方;避免罐子生銹,還可以緩解茶葉陳化、劣變的速度。
3、低溫貯存法
茶葉裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋,將浦江春毫茶貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存浦江春毫
專業(yè)版
1、石灰塊保存法
生石灰塊,用白布做的袋子裝好;然后茶葉裝入白綿紙袋子內(nèi),外套用牛皮紙?zhí)缀?然后用個(gè)干凈的陶壇,下面墊好白色紙,把裝有茶葉的袋子放入淘壇內(nèi),中間放入幾袋子的裝生石灰的袋子,用草質(zhì)密封好壇口,最后用磚頭、厚實(shí)的木板壓好,減少空氣的進(jìn)入;在后期存放過程中,最好每個(gè)月堅(jiān)持一次壇口內(nèi)的情況,石灰塊一定要及時(shí)的更換。
2、木炭保存法
做法基本上和石灰塊保存法基本相同。所用材料不過是用燃燒熄滅后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口鐵皮桶。木炭袋和茶葉袋的容量可視容器大小而增減。
3、冷藏保存法
將茶葉烘干水汽,含水量在3-5%之間,不超過6%。浦江春毫茶葉裝入鍍鋁復(fù)合袋,熱封口,用唿吸式抽氣機(jī)抽出袋中的空氣,同時(shí)充入氮?dú)?加封上封口貼,置于茶箱,然后送入低溫冷藏庫保藏。
關(guān)于武陽春雨茶的保存方法就介紹到這里,大家都學(xué)會(huì)了嗎?
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