在中國的六大茶類里，綠茶的接受度和普及度可能是最高的。西湖龍井、碧螺春聲名在外，太平猴魁茶葉大如海苔，安吉白茶向來有白茶還是綠茶的老梗，六安瓜片也算是識別真茶客與否的一個小標準，那綠茶的產(chǎn)地在哪里呢？下面小編就給大家具體的介紹一下吧！

綠茶的主要種類

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綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，品種分別有：碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、安吉白茶、蒙頂茶、峨眉山茶、日照綠茶、狗牯腦、中岳仙茶、松峰綠茶、大悟綠茶、雙橋毛尖、太平猴魁、嶗山綠茶、湄潭翠芽、南京雨花茶、翠香蘭、白馬毛尖等。

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綠茶的主要產(chǎn)區(qū)

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1、碧螺春

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碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山，因此又稱洞庭碧螺春，屬于綠茶中的珍品茶類。碧螺春外形條索纖細，卷曲成螺，白毫顯盛，香氣濃郁持久，滋味鮮醇爽口，以“形美、色艷、香濃、味醇”而著名。

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2、信陽毛尖

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信陽毛尖，產(chǎn)自河南信陽市西部的車云山一帶，該茶條索緊細圓直，白毫遍布，色澤翠綠，茶湯清綠明亮，香氣鮮純，滋味醇厚甘鮮，素以“色翠、味鮮、香高”著稱。

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3、西湖龍井

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西湖龍井屬于炒青綠茶，有“國茶”之稱，以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱。成茶外形扁平，香氣高揚，滋味甘鮮醇厚。

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4、黃山毛峰

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黃山毛峰產(chǎn)于安徽省黃山，屬于烘青綠茶。其茶形似雀舌，峰毫顯露，具有黃金片”和“象牙色”是兩大特征。香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇回甘。

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5、廬山云霧茶

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廬山云霧茶，因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶，條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘，是一種具有悠久歷史的綠茶。

6、六安瓜片

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六安瓜片，為綠茶特種茶類，唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。此茶形似瓜子形，自然平展，色澤寶綠，清香高爽，滋味醇厚甘鮮，湯清葉綠。

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7、安吉白茶

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安吉白茶屬于烘青綠茶，產(chǎn)于浙江安吉縣，其品質(zhì)特點是形如蘭蕙、清香高揚、滋味鮮爽，飲后唇齒留香，回味甘而生津，為中國綠茶的后起之秀。

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8、蒙頂茶

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蒙頂茶是漢族傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。其茶外形緊卷多毫，香氣馥郁，湯色碧清微黃，滋味鮮爽，醇厚回甘，有著仙茶之美稱。

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中國綠茶的起源

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從有文字記載的歷史來看，綠茶最早起源于巴地(今川北、陜南一帶)。據(jù)《華陽國志-巴志》記載，當年周武王伐紂時，巴人為犒勞周武王軍隊，曾“獻茶”?！度A陽國志》是信史，可以認定：不晚于西周時代，陜南(今漢中、安康一帶)的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉。因此巴人種茶的歷史可以追溯到3000年以前是不爭的事實。

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另據(jù)傳言，綠茶發(fā)源于湖北省赤壁市。相傳元朝末年，朱元璋率領(lǐng)農(nóng)民起義，羊樓洞茶農(nóng)從軍奔赴新(疆)蒙(古)邊城。他們在軍中見有人飯后腹痛，便將帶去的蒲圻綠茶給病者服用。服后，患者相繼病愈。這件事被朱元璋得知，他記在了心里。當了皇帝后，朱元璋和宰相劉基到蒲圻找尋隱士劉天德，恰遇在此種茶的劉天德長子劉玄一。

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劉玄一請皇帝賜名。朱元璋見茶葉翠綠，形似松峰，香味俱佳，遂賜名“松峰茶”，又將長有茶葉的高山，命名為松峰山。明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常飲羊樓松峰茶成習慣，遂詔告天下：“罷造龍團，唯采茶芽以進?！币虼耍瑒⑿怀蔀樘煜碌谝粋€做綠茶的人，朱元璋成為天下第一個推廣綠茶的人，羊樓洞成為天下最早做綠茶的地方。

喝綠茶的作用

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1、專家認為，每天堅持喝一杯綠茶有清除口臭的作用，如果你有很嚴重的口臭，那么一定要試試這個方法。

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2、研究發(fā)現(xiàn)，綠茶里的茶多酚、咖啡因、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)對人體都有很大的作用，而且綠茶還可以維持血管的彈性，增強人體的免疫力，從而起到抗衰老的作用。

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3、喝綠茶可以維持血管的彈性，其實綠茶還有降低膽固醇的作用，綠茶也能抑制動脈粥樣硬化，增強心機活動，這對于預防血管疾病是很有作用的，特別是患有“三高”的人群，建議每天堅持喝綠茶。

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綠茶的飲用注意事項

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1、不可與藥食用

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綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。因此禁用茶水搭配土茯苓、人參、西洋參、安眠藥和含鐵質(zhì)補血的藥。提醒：服藥前后1小時內(nèi)不要飲茶。

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2、吃飯前后禁止

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雖然喝綠茶有很多作用，功效也不勝枚舉，但是如果空腹飲濃茶易刺激和破壞胃壁粘膜，不僅造成胃痛，更易引起饑餓感，嚴重者可導致低血糖狀。

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3、空腹喝問題多

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空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。

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4、避免首泡隔夜

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因為茶葉容易受到農(nóng)藥等污染，所以首泡茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。而隔夜茶時間過久，不僅維生素已喪失，而且營養(yǎng)成分會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。

綜上所述，名茶的產(chǎn)地多在長江流域，以浙江最多，計有西湖龍井、泉崗輝白（浙江嵊縣）、開化龍頂（浙江開化縣）、徑山茶（浙江余杭）、顧堵紫筍（浙江湖州）、安吉白片（浙江安吉）、江山綠牡丹（浙江江山）等，其余的安徽、江蘇、江西、四川等地，也是屬于長江流域的范圍，看來，長江流域是我國綠茶的主要產(chǎn)地！

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