紅茶干茶 各種紅茶種類的干茶特點(diǎn) 購(gòu)買(mǎi)紅茶的注意事項(xiàng)

紅茶干茶 各種紅茶種類的干茶特點(diǎn) 購(gòu)買(mǎi)紅茶的注意事項(xiàng)

干茶細(xì)嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤(rùn)，葉底絕大部分是嫩芽葉，色鮮艷，整齊美觀。

干茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí)，色澤油潤(rùn)，細(xì)嫩勻整，金毫顯露，金圈明顯，葉底柔軟紅亮。

干茶條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤(rùn)，緊細(xì)圓直，毫鋒披露，葉底厚軟紅勻。

外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，葉底紅勻嫩亮。

外形條索緊細(xì)、卷曲成螺，顆粒勻整緊實(shí)，色澤烏潤(rùn)金燦，金圈明艷，葉底紅勻明亮，茶芽肥嫩勻整。

滇紅茶選購(gòu)方法

看湯色：好的滇紅茶，其湯色清亮，更好的有湯面有金圈。而低劣的滇紅茶，其湯色渾濁，原因可能是發(fā)酵過(guò)程中捂到，紅茶絨毛過(guò)多。

聞茶香：好的滇紅茶，其都有甜香，或蜜香，或薯香。如無(wú)香，味淡，聞起來(lái)寡淡，則品質(zhì)欠佳。還有糊香過(guò)重，甚至有烤焦味的，品質(zhì)更加的低劣。

品味道：好的滇紅茶，其喝起來(lái)極其潤(rùn)口，喉嚨的感覺(jué)尤其明顯。而如果是低劣的滇紅茶，其由于烘焙過(guò)渡，短期內(nèi)喝了喉嚨容易發(fā)燥口干，放久了則味道寡淡。

看葉底：好的滇紅茶，其葉底發(fā)酵極為均勻，有點(diǎn)香黃土的顏色。而低劣的滇紅茶，其葉底不均勻，表現(xiàn)為有草青味，或有糊底。

葉底上的區(qū)別

同時(shí)沖泡古樹(shù)紅茶和滇紅之后，大家可以從葉底上看出兩者的區(qū)別點(diǎn)，古樹(shù)紅茶沖泡之后，葉底摸上去是屬于較為柔軟的類型的，而且也不會(huì)有一種刮手的感覺(jué)，光滑不粗糙，韌性也是比較不錯(cuò)的，還會(huì)帶有一定的茶香味道，但是如果是普通的滇紅茶，葉底上來(lái)說(shuō)沒(méi)有古樹(shù)紅茶那么的有韌性，而且基本上沒(méi)有什么茶香味道。

通過(guò)以上幾點(diǎn)不同內(nèi)容，大家是否已經(jīng)清楚地了解到一款古樹(shù)紅茶和滇紅茶兩者的區(qū)別了，不過(guò)從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，古樹(shù)紅茶和滇紅茶兩者并無(wú)區(qū)別，大家更可以通過(guò)自己喜歡飲用的口感，自行判斷長(zhǎng)期飲用哪款紅茶。

祁門(mén)紅茶葉底

大多數(shù)茶祁門(mén)紅茶干茶是不不出來(lái)老嫩程度的，只有泡開(kāi)后才可以看清楚。

茶葉經(jīng)過(guò)多遍沖泡，葉底就會(huì)展開(kāi)，就可以通過(guò)葉底來(lái)辨別。

祁門(mén)紅茶也是如此，拿起幾片茶葉將其平攤開(kāi)來(lái)，我們就能看出它的采摘級(jí)別是采摘什么樣的芽葉作原料的，一般好的祁門(mén)紅茶都是采摘一芽二葉、三葉做原料的。

正宗的祁門(mén)紅茶沖泡后的茶葉自然展開(kāi)，好的祁門(mén)紅茶葉底色澤新鮮明亮、細(xì)嫩綿軟、葉底勻稱。

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