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紅茶的葉底形狀-紅茶的葉底

2022-12-08分類:紅茶 閱讀:

紅茶干茶 各種紅茶種類的干茶特點 購買紅茶的注意事項

紅茶的葉底形狀-紅茶的葉底

紅茶干茶 各種紅茶種類的干茶特點 購買紅茶的注意事項

干茶細嫩整齊,有很多的嫩毫和毫尖,色澤潤,葉底絕大部分是嫩芽葉,色鮮艷,整齊美觀。

干茶外形顆粒緊結重實,色澤油潤,細嫩勻整,金毫顯露,金圈明顯,葉底柔軟紅亮。

干茶條索肥壯圓緊、顯金毫,色澤烏黑油潤,緊細圓直,毫鋒披露,葉底厚軟紅勻。

外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,葉底紅勻嫩亮。

外形條索緊細、卷曲成螺,顆粒勻整緊實,色澤烏潤金燦,金圈明艷,葉底紅勻明亮,茶芽肥嫩勻整。

滇紅茶選購方法

看湯色:好的滇紅茶,其湯色清亮,更好的有湯面有金圈。而低劣的滇紅茶,其湯色渾濁,原因可能是發(fā)酵過程中捂到,紅茶絨毛過多。

聞茶香:好的滇紅茶,其都有甜香,或蜜香,或薯香。如無香,味淡,聞起來寡淡,則品質欠佳。還有糊香過重,甚至有烤焦味的,品質更加的低劣。

品味道:好的滇紅茶,其喝起來極其潤口,喉嚨的感覺尤其明顯。而如果是低劣的滇紅茶,其由于烘焙過渡,短期內喝了喉嚨容易發(fā)燥口干,放久了則味道寡淡。

看葉底:好的滇紅茶,其葉底發(fā)酵極為均勻,有點香黃土的顏色。而低劣的滇紅茶,其葉底不均勻,表現(xiàn)為有草青味,或有糊底。

葉底上的區(qū)別

同時沖泡古樹紅茶和滇紅之后,大家可以從葉底上看出兩者的區(qū)別點,古樹紅茶沖泡之后,葉底摸上去是屬于較為柔軟的類型的,而且也不會有一種刮手的感覺,光滑不粗糙,韌性也是比較不錯的,還會帶有一定的茶香味道,但是如果是普通的滇紅茶,葉底上來說沒有古樹紅茶那么的有韌性,而且基本上沒有什么茶香味道。

通過以上幾點不同內容,大家是否已經(jīng)清楚地了解到一款古樹紅茶和滇紅茶兩者的區(qū)別了,不過從本質上來說,古樹紅茶和滇紅茶兩者并無區(qū)別,大家更可以通過自己喜歡飲用的口感,自行判斷長期飲用哪款紅茶。

祁門紅茶葉底

大多數(shù)茶祁門紅茶干茶是不不出來老嫩程度的,只有泡開后才可以看清楚。

茶葉經(jīng)過多遍沖泡,葉底就會展開,就可以通過葉底來辨別。

祁門紅茶也是如此,拿起幾片茶葉將其平攤開來,我們就能看出它的采摘級別是采摘什么樣的芽葉作原料的,一般好的祁門紅茶都是采摘一芽二葉、三葉做原料的。

正宗的祁門紅茶沖泡后的茶葉自然展開,好的祁門紅茶葉底色澤新鮮明亮、細嫩綿軟、葉底勻稱。

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