紅茶的傳統(tǒng)采摘，多為一芽四五葉，使紅茶看起來較厚較老，葉色深褐。大部分都是香的，給人一種滄桑過時的感覺。如果讓我形容紅茶是一個人，他一定是一個經(jīng)歷過各種人生，滿臉皺紋的長者。別看紅茶“又老又丑”，但形容紅茶的美好詞匯數(shù)不勝數(shù)。其中最著名的是宋代王禹城的《龍鳳茶》。

《龍鳳茶》

龍鳳的稱號是新的，也是作為近臣給的。煮尚領(lǐng)山外，磨時空筑春江。香味幽香湛藍，像三秋的明月輪一樣圓。不珍惜的話，除了養(yǎng)活白頭的親人，怕什么都做了。

松仁點茶圖

宋年間，楊路過梧州，品嘗了當?shù)氐牧げ?。他小心翼翼地呷了一口，檳榔的香氣撲鼻而來，喝一杯覺得很舒服。兩杯肚滴，精神不省人事；三杯下肚，疲勞就消失了。楊寫了一首詩《詠六堡茶》來贊美它：

《詠六堡茶》

遠在野外，茫茫六堡山。山清水秀，名茶出在這里。霧轉(zhuǎn)氣，晨露潤葉尖。喝下去的香味在嘴里，讓人神清氣爽，無憂無慮。

清朝乾隆皇帝愛新覺羅李鴻是最年長的皇帝。他享年88歲，可能與他一生嗜茶有關(guān)。除了愛茶，他也是寫茶詩最多的皇帝。在他寫的42000多首詩中，有250多首茶詩，其中一首是關(guān)于普洱茶的。

《烹雪用前韻》

當瓷器被敲打時，它使玻璃變得干凈，但當石頭撞擊火時，它使碎屑散開。窗邊有客要倒書，文武溫度先分。當骨灰盒用于探索碧瑤瑩時，圓鏡突然裂開?，摑櫜粶p玉壺水，卻有瓊花瓦蓮之氣。只有在春天你才能進入魚眼，程健的名產(chǎn)都列在盤子里。雷過后，雨前，脆軟，小團惜雙熊。獨特的普洱名字很堅定，但清晰的標簽不足以夸麻雀的舌頭。點成金莖露，嘗春露余應羞。蜀中有幾塊硯臺。來寫一首詩，韻葉霜清。

1917年夏，少年毛澤東來到安化縣“求學”。他看到到處都是商店、茶館和茶商，尤其是黑茶館。年輕氣盛的毛澤東寫了一副對聯(lián)：

為名而忙，為利而忙，忙里偷閑，喝杯茶。努力，努力，痛中作樂，倒一碗酒。

紅茶的詩詞歌賦中，吟誦普洱茶的也占多數(shù)。下面就來欣賞一下吧：

755-79000朱《周荷塘新語》風清月明時喚我。巔峰時倒半杯茶，一分鐘茶很有詩意。

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