滇紅茶屬于紅茶，以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨壯實，色澤勻調(diào)，沖泡后香氣鮮爽，滋味濃郁。

滇紅茶的制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶葉，首先通過萎凋、揉搓、揉搓、發(fā)酵、烘烤等工序制作成品茶。產(chǎn)于云南省南部和西南部臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。

滇紅茶的外形肥厚，金毫露出，香味濃厚，品質(zhì)獨特。滇紅工夫外形緊密結(jié)合，肥壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色鮮艷，香艷、濃郁，味道清爽。葉底紅、均勻、鮮嫩明亮，是一種非常受歡迎的功夫紅茶。

滇紅茶的采制時期不同，其質(zhì)量有季節(jié)性變化，一般春茶比夏秋茶好。春茶條索肥，身骨堅固，凈度好，葉底柔軟。夏茶是雨季，芽葉生長快，節(jié)間長，芽毫無露出，純度低，葉底稍硬，雜亂。秋茶處于涼爽季節(jié)，茶樹生長代謝作用弱，茶骨輕，凈度低，柔軟度低于春夏茶。

滇紅茶的利尿作用突出，在紅茶中的咖啡因和芳香物質(zhì)的聯(lián)合作用下，可以增加腎臟的血流量，提高腎小球的過濾率，擴大腎微血管，抑制腎小管對水的再吸收，促進尿量的增加。這有利于排除體內(nèi)乳酸、尿酸、鹽分過多、有害物質(zhì)等，緩解心臟病和腎炎引起的浮腫。

此外，它還具有防齲、健胃、幫助消化、延緩衰老、降低血糖、降低血壓、降低血脂、抗癌和抗輻射的功能。茶中的咖啡堿具有提神的作用，在運動中身體燃燒脂肪提供熱能。

滇紅茶的生長環(huán)境條件優(yōu)良，制作工藝精細，茶葉的口感香醇濃郁，香氣清爽，并且功效作用顯著，是保健養(yǎng)生的好茶。

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