紅茶屬于發(fā)酵茶，溫和，富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸等多種營養(yǎng)元素，合理飲用對我們的身體有很多的作用，具體如下！

紅茶的作用與作用

1、降血糖

紅茶能夠刺激胰島素的分泌,降低餐后血糖的峰值.紅茶含有大量的大分子酚類物質(zhì)，酚類物質(zhì)具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強(qiáng)毛細(xì)血管功能、抗突變等功能，喝紅茶也具有降低血糖的作用。

2、健脾養(yǎng)胃

紅茶性溫，擅長溫中驅(qū)寒。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費(fèi)者宜選用紅茶進(jìn)行品飲，常喝紅茶對健康有明顯助益。

3、利尿

紅茶中具有咖啡鹼和芳香物質(zhì)，二者結(jié)合作用下可促成尿量增加而達(dá)到利尿的功效。還有利于排出體內(nèi)過多的尿酸、乳酸、鹽分、有害物質(zhì)等，緩解心臟、腎臟負(fù)擔(dān)，泌尿系統(tǒng)會更健康。

4、消炎殺菌作用

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,可以抑制和消滅病原菌。

5、解毒

紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，可以調(diào)節(jié)人身體的亞健康狀態(tài)，改善人的身體水平。這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言絕對是一項(xiàng)福音。

6、提神醒腦

紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，能夠促成提神、思考力集中，使頭腦更加清醒，思維反應(yīng)更敏銳，記憶力更強(qiáng)。

7、生津清熱

紅茶含有的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等物質(zhì)會和口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，并不斷剌激唾液腺產(chǎn)生唾液，達(dá)到清涼解燥的目的；此外，紅茶中的咖啡堿能維持體內(nèi)的生理平衡。

喝紅茶的禁忌

1、忌喝新茶

由于新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

2、忌喝頭遍茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

　綜上所得，紅茶的價(jià)值主要是表現(xiàn)在對于我們身體的養(yǎng)生保健上面，且紅茶的口感也非常的好，非常值得品鑒，但是需要科學(xué)飲茶喔！

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