眾所周知,紅茶因?yàn)閷儆诎l(fā)酵茶,內(nèi)含有的一些物質(zhì)因?yàn)榘l(fā)酵的原因。刺激性不是那么的強(qiáng),所以具備養(yǎng)胃的作用。那滇紅茶作為紅茶中的一種,滇紅茶養(yǎng)胃嗎?具體如下!

 滇紅茶養(yǎng)胃

 滇紅茶是全發(fā)酵茶葉,因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵茶葉中的刺激性較強(qiáng)的物質(zhì)茶多酚在氧化酶的作用下會(huì)發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,因此兩者不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。紅茶飲用方法加糖、加牛奶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定功效。

 滇紅茶的其他作用

 1、利尿

 在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。

 2、消炎殺菌

 紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的功效,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類(lèi)能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。

 3、解毒

 據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解。

 4、提神消疲

 經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞。促成提神、思考力集中。進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳。記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的功效。

 5、生津清熱

 熱天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

 6、抗氧化

 在過(guò)去的5年里,美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。

 綜上所說(shuō),滇紅茶屬于紅茶, 紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小,不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。

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