醒酒敵煙作用的湖紅工夫茶
茶能醒酒敵煙,這也是眾所周知的事實。明代理學(xué)家王陽明的“正如酣醉后,醒酒卻須茶”之名句,說明中國人民早就認識到飲茶解酒的作用。古人常常“以酒澆愁”,“以茶醒酒”。唐朝詩人劉禹錫,有一天喝醉了酒,想起了白居易有“六班茶”可以解酒,便差人送物換茶醒酒,被后人傳為茶事佳話。酒的成分主要是酒精,一杯酒中含有10%~70%的酒精。而茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故飲茶能解酒。
茶不僅能醒酒,而且能敵煙。由于茶中含有一種酚酸類物質(zhì),能使煙草中的尼古丁沉淀,排出體外。同時,茶中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力,促進血液循環(huán),把人體血液中的尼古丁從小便排泄出去,減輕和消除尼古丁帶來的副作用。當(dāng)然,這種作用不僅僅是咖啡堿的單一作用,而是與茶多酚、維生素C等多種成分協(xié)同配合的結(jié)果。
一杯清茶,一段人生,一絲回味!喝茶,可以休閑,更可會友,對坐傾談,更多品味、更多回味!
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