宜興,古稱陽羨,該地區(qū)土壤以黃棕壤、紅壤為主,適宜茶樹種植,宜興的氣候?qū)俦眮啛釒喜考撅L區(qū),四季分明,溫和濕潤,雨量充沛,適合于茶樹的生長,固所產(chǎn)宜興紅茶既得源遠流長之美名,更具彌香沁脾之美譽。
 宜興紅茶湯色紅艷透明、芳香濃郁、回味醇厚的特點。其茶葉特點是外形條索緊結(jié),色澤烏潤顯毫,有細小嫩芽,一芽兩葉或一芽一葉,色澤黑潤,湯色恍若紅葡萄酒,花果味香濃,耐沖泡。若是新鮮,則湯色黃紅,不像祁紅、滇紅的湯色,喝過之后齒根略有微酸,醇滑爽口,聞湯有一種難以形容的香味,其香不銳,但很自然,喝過之后香韻尤存且若隱若現(xiàn),很有回味!下面就為大家介紹一下宜興紅茶的作用。

 宜興紅茶的十大作用

 1.提神消疲

 經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的功效。

 2.生津清熱

 夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

 3.利尿

 在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

 4.消炎殺菌

 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

 5.解毒

 據(jù)實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。

 6.強壯骨骼

 2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數(shù)年功效明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,功效更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

 7.抗氧化、延緩衰老

 在過去的5年里,美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。以色列醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的作用大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道:紅茶抗衰老功效強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

 8.養(yǎng)胃護胃

 人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)–茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定功效。

 9.舒張血管、有益心臟

 美國醫(yī)學界最近也有一項研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會增加13%。

 以上就是關(guān)于宜興紅茶作用的介紹,常飲紅茶可以協(xié)助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消弭水腫,并健壯心臟功用,喜歡的朋友千萬別錯過。

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