【紅茶】云南滇紅工夫茶的功效
云南滇紅工夫茶是紅茶健康飲料,香高味濃,內(nèi)質(zhì)豐富,富含的營養(yǎng)物質(zhì)多,飲用有保健的作用,是性質(zhì)溫和的茶品,適宜多數(shù)人群飲用。那么,云南滇紅工夫茶的作用是什么呢?下面就一起來了解看看。
云南滇紅工夫茶的作用
1、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
3、解毒
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
4、提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的功效。
5、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且刺激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
此外,紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗輻射等作用;紅茶還是極佳的運(yùn)動飲料,除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(如馬拉松賽跑)前喝,因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用,又能在運(yùn)動進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。
云南滇紅工夫茶適宜飲用人群
1、脾胃虛寒者
紅茶養(yǎng)胃,是茶友們眾所周知的一點(diǎn)。原因在于紅茶經(jīng)發(fā)酵烘制而成后,茶多酚在酶的作用下發(fā)生氧化反應(yīng),轉(zhuǎn)化成茶黃素和茶紅素,對胃部的刺激性隨之減??;另外這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還促進(jìn)了人體消化,因而不僅不傷胃,反而養(yǎng)胃。
天氣轉(zhuǎn)涼,體質(zhì)虛寒的人,就容易出現(xiàn)手腳冰涼的癥狀。而紅茶茶性甘溫,正好可養(yǎng)人體陽氣。此外,紅茶中含有相對豐富的蛋白質(zhì)和糖,可生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力。
2、愛美人士
愛美之心,人皆有之,尤其女性群體,更為在意自己的容貌身形氣質(zhì)。茶葉具有較強(qiáng)的抗氧化作用和清除自由基的作用,能有效地預(yù)防衰老。
紅茶中較為豐富的維生素能促進(jìn)皮膚健康,茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的作用。另外,飲用紅茶對輕度高膽固醇血癥患者的血脂和血漿脂蛋白濃度有調(diào)節(jié)功效,有助于降脂減肥。
3、辦公室一族
紅茶中含的多酚類物質(zhì)、脂多酸、維生素C等的綜合作用,有防輻射功能。茶葉中的維生素C等成分能降低眼球晶體狀的渾濁程度,經(jīng)常飲茶對減少眼部疾病、保護(hù)視力均有積極作用。
另外,紅茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強(qiáng)分解脂肪的能力。最重要的是,馥郁芬芳的紅茶,能幫你提神益思,提升工作中的幸福感。
4、免疫力低下人群
秋季天氣轉(zhuǎn)涼,早晚溫差變大,許多抵抗力不佳的人群就容易感冒,此時(shí)多喝紅茶可以有效預(yù)防。紅茶里的茶多酚,如EGCG、茶色素等具有較強(qiáng)的抗病毒作用,它能夠幫助人體抵抗外界病毒的入侵,遠(yuǎn)離疾病侵?jǐn)_。
此外,紅茶中含有的黃酮類化合物,具有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用,可以使流感病毒失去傳染力,對預(yù)防感冒有著積極的功效。
另外,飲用紅茶,能使人骨骼強(qiáng)壯,因?yàn)榧t茶中的多酚類能抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,這種功效會更強(qiáng)。
5、過敏體質(zhì)者
飲用紅茶可以有效預(yù)防由花粉引起的過敏性鼻炎、支氣管哮喘,并能緩解由過敏引起的病癥。有研究表明,在被動皮膚過敏反應(yīng)中,紅茶、烏龍茶、綠茶及兒茶素類提取物均顯示了抗過敏作用。
且紅茶抗過敏持續(xù)時(shí)間(12小時(shí))遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其余茶類(6小時(shí)),推測紅茶中的茶黃素、茶紅素等物質(zhì)可能對抗過敏起到了重要作用。
注意:云南滇紅工夫茶不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童等人群飲用。
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