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【紅茶】秋冬季節(jié)適宜喝紅茶

2020-11-09分類:紅茶 閱讀:

秋冬季節(jié)適宜喝紅茶!紅茶是全發(fā)酵茶,味甘性溫夏天飲用容易上火,而冬天飲用則再好不過(guò)。紅茶茶多酚大部分受氧化,對(duì)胃部的刺激就大為減少,所以不會(huì)“削”,更適合女士和胃寒者飲用;青茶(即烏龍茶,包括鐵觀音之類的)介于兩者之間,為半發(fā)酵茶,不寒不熱,同時(shí)起到去火解熱、恢復(fù)津液的作用,所以有“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”的說(shuō)法。

【紅茶】秋冬季節(jié)適宜喝紅茶

說(shuō)到紅茶,我國(guó)有祁紅、滇紅、蘇紅、川紅等等,安徽的祁門紅茶獨(dú)占鰲頭,位列世界四大紅茶,與印度、斯里蘭卡的紅茶齊名;還要說(shuō)說(shuō)英國(guó)紅茶,英國(guó)紅茶雖然來(lái)源于印度品種,卻被東印度公司發(fā)揚(yáng)光大,大量?jī)A銷至美洲,美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)的導(dǎo)火索就是此君,而且,英國(guó)紅茶還是一眾時(shí)髦人士的首選茶飲:“紅茶?我只喝英式的”,小資得要命;還要提提我們清遠(yuǎn)的英德紅茶———吳紅,畢竟在紅茶領(lǐng)域中也是頗有名頭的哦,而且茶香濃郁,直叫人暗里著迷。

感覺(jué)起來(lái),清遠(yuǎn)本地喜歡喝清淡綠茶的人居多,以鐵觀音為甚,普洱也很受歡迎,似乎人們比較不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺(jué)得它的味道過(guò)于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感,所以,大家對(duì)紅茶的最大印象也僅僅限于上世紀(jì)九十年代的那首唱遍大街小巷的《紅茶館》。

然而,你要知道,紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的作用,特別適宜秋冬季節(jié)飲用。紅茶中茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,因此紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定功效。

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