各位茶友喝過宜興紅茶沒？今天２ｃｈａ給大家整理了［宜興紅茶歷史文化及發(fā)展］，跟小編一起往下看：

宜興紅茶歷史發(fā)展

漢史以名，三國以盛

東漢年間，宜興紅茶已在漢家史書《桐君錄》中得名，書中有言“西陽、武昌、晉陵皆出好茗?！倍渲械臅x陵即指宜興，后更有漢王到宜興茗嶺“課堂藝茶”的趣史；到三國孫吳時代，孫權(quán)曾居陽羨為政，對其極力推崇，固宜興紅茶興盛于江南，美曰“國山茶”。

譽滿唐年，詩頌文撰

唐代年間，無論市坊鄉(xiāng)野還是權(quán)貴宮廷，宜興紅茶已是譽滿天下，茶圣陸羽亦在《茶經(jīng)》中大加表揚“芬芳冠世產(chǎn)，可供上方”，更另其名重一時；唐風(fēng)好文，盧仝、杜牧、白居易、皇甫冉、陸龜蒙、張籍等詩文茶友們，都因深諳宜興紅茶而詩頌文撰諸多，尤其是亦有“茶圣”之稱的盧仝的一句“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，更是將宜興紅茶的文化底底蘊趨向極致。

宋間紫砂，明清人家

宋代年間，蘇軾曾居宜興，深研宜興紅茶在飲用中與紫砂茶壺的交相輝映之趣，并將其心得錄于后人，對宜興紅茶文化和紫砂文化歸于一統(tǒng)的共同發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)；明清時期，隨著著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展下生產(chǎn)和經(jīng)營上的慢慢成熟，宜興紅茶已經(jīng)成為群眾人家中的生活必需品，深入鄉(xiāng)里，享譽民間。自然孕育，技藝雕琢

宜興紅茶乃自然孕育之佳茗，固所產(chǎn)之地必定先天獨厚；而宜興紅茶亦為隱世璞玉，更需后天技藝精心雕琢。得春谷蕊宜興紅茶，憑靠著“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境，再加優(yōu)質(zhì)茶田５００余畝，及其風(fēng)雨適度，晴陰協(xié)調(diào)，固可以集先天之大成；又倚設(shè)備之精良、人力之精干、技藝之精湛，妙手天成飾雕琢，更令茶香沁人心脾，回味無窮。

不事源水，入沸彌香

宜興紅茶在浸泡飲用時無需繁多的茶工瑣事，一不事源水，雖以軟水為佳，但對于其他浸泡用水的來源亦是處之泰然；二不需洗茶，宜興紅茶因其葉芽細(xì)嫩，因此第一泡的茶水即能飲用；三不計沸度，只要是沸騰過后大約８５度到９０度的水溫就可以取用，入沸僅需二十秒，彌香悠然即若岸芷汀蘭，更兼有解渴降溫、醒神醒腦、祛毒利尿、除膩化積、減肥養(yǎng)顏、抗衰增壽、降壓控脂等功效。

紫砂為器，相依成趣

清人汪文柏曾在《陶器行》中寫道“人間珠玉安足取，豈如陽羨溪頭一丸土?！奔词敲雷u宜興出產(chǎn)的紫砂壺，而在品茗宜興紅茶之時，若能深諳紫砂為器的相依之道，聚味、增香、保溫、保質(zhì)，故而成趣成景，既是宜興紅茶文化的瑰寶之一，亦是平添飲茶間的唇齒增香。

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宜興紅茶，又稱陽羨紅茶，又因其興盛于江南一帶故亨有國山茶的美譽，宜興紅茶歷史源遠(yuǎn)流長，唐代時已譽滿天下，水溫９５度左右。避開陽光，高溫及有異味的物品，首選的儲存器具為鐵器。

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