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大紅袍屬于什么茶_大紅袍屬于紅茶嗎

2022-09-02分類:紅茶 閱讀:

武夷山出名的茶葉中,一定有大紅袍的一席之地,但從名字上來看,可能有許多不了解的人會認(rèn)為大紅袍屬于紅茶類,但事實并非如此,那么大紅袍屬于什么茶呢?下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下吧。

大紅袍屬于什么茶

大紅袍屬于什么茶_大紅袍屬于紅茶嗎

大紅袍是我國著名的茶葉品種,屬于烏龍茶,是青茶中的一種,雖說名字叫做大紅袍,但是并不是紅茶,作為中國特種名茶的大紅袍,茶葉外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后的茶湯色澤橙黃且明亮,葉片顏色為紅綠相間,而最突出的一點就是散發(fā)出持久的濃郁蘭花香。

大紅袍屬于什么茶_大紅袍屬于紅茶嗎

大紅袍原產(chǎn)自福建武夷山,有明顯的巖韻,且歷史來源悠久,據(jù)說在明末清初時期就盛有其名,1921年時的蔣叔南游記曾經(jīng)就提到過武夷山,而真正開始記載大紅袍是1941年《武夷巖茶的產(chǎn)制銷》中,目前在天心巖九龍集石壁上現(xiàn)存有6顆大紅袍茶樹。

大紅袍的特點是什么

1. 外形口感特點

大紅袍屬于什么茶_大紅袍屬于紅茶嗎

大紅袍茶葉的外形條形壯結(jié)、勻整,整個色澤是鮮潤的綠褐色,沖泡后的茶湯顏色則是清澈艷麗的深橙黃色,葉底軟亮,葉片的邊緣為朱紅色,葉心淡綠略帶黃色,同時具備紅茶的甘醇和綠茶的清香,茶香持久、味久益醇。。

2. 飲用特點

大紅袍屬于什么茶_大紅袍屬于紅茶嗎

大紅袍在飲用時,并不是越新越好,不正確的合法會讓腸胃受損,新茶因為剛采回來,存放的時間比較短,茶葉中沒有經(jīng)過氧化的多酚類、醛類較多,會對人體造成損傷,因此避免飲用新茶,想要飲用大紅袍,最起碼要選擇存放朝過半個月的茶。

3. 注意事項

大紅袍屬于什么茶_大紅袍屬于紅茶嗎

由于大紅袍所含大量咖啡堿和茶堿,有利尿和興奮中樞神經(jīng)的作用,雖然有著提升精神、增進(jìn)思維和消除疲勞的作用,但是不能長期飲用,長期飲用容易造成失眠,而且本身就有腸胃功能的情況下最好避免飲用大紅袍,以免誘發(fā)胃病。

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