紅茶稱得上世界最受歡迎的茶葉前三名，制茶時經(jīng)過全發(fā)酵的處理，由于完全發(fā)酵的黑茶、普洱茶都能長期存放，導(dǎo)致許多人對紅茶的保質(zhì)期產(chǎn)生疑問，紅茶有保質(zhì)期嗎?下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下吧。

紅茶有保質(zhì)期嗎

紅茶有保質(zhì)期的要求限制，一般在18-36個月不等，和制茶工藝、包裝方式等因素有關(guān)，通過傳統(tǒng)工藝烘焙制作的紅茶保質(zhì)期在6-12個月，普通散裝紅茶保質(zhì)期在12-18個月，帶密封條的密封袋包裝時保質(zhì)期在24個月，密封鐵罐或鋁袋包裝的保質(zhì)期則是36個月。

另外紅茶保存的時間也會受到是否拆封的影響，未拆封的紅茶，放在干燥、避光且無異味的環(huán)境中保存時，保質(zhì)期和標(biāo)注的時間一直，一旦拆封保質(zhì)期就會縮短，最好在6個月之內(nèi)飲用，拆封后的茶葉會和空氣接觸，茶葉內(nèi)質(zhì)會逐漸發(fā)生變化，茶香會逐漸消散。

紅茶的保質(zhì)期怎么看

市面上售賣的紅茶，想要正確的判斷保質(zhì)期時間，除了從包裝上的標(biāo)識判斷之外，也要根據(jù)實際情況而定，紅茶的存放時間在所有茶類中只是中等，雖然參考的保質(zhì)期在3年，但是想要真正的存放3年需要考慮如何來回取茶飲用，存放的環(huán)境是否能保持最穩(wěn)定的狀態(tài)。

一般情況下，買回家的紅茶最好在12個月之內(nèi)飲用，只有在合適的時間段飲用才能讓茶葉的香氣和滋味保持最佳，超過12個月的紅茶內(nèi)質(zhì)會逐漸走下坡路，果膠質(zhì)地開始消散，茶葉的粘稠程度開始減低，內(nèi)含物質(zhì)氧化，整體狀態(tài)變得非常不穩(wěn)定，原有的茶果香淡化。

判斷紅茶是否有飲用價值可以先用手摸，觸碰茶葉時，沒有潮濕的手感，茶葉質(zhì)地比較脆，稍微用力就會斷裂，代表沒有受潮，如果聞起來只有茶香沒有異味，證明茶葉的狀態(tài)較好，可以沖泡飲用，只要有一個方面出現(xiàn)異常最好不要飲用。

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