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越紅工夫茶怎么樣?

2021-09-12分類:紅茶 閱讀:

越紅工夫茶沖泡方法

1、泡好茶自然要用好水,選擇上好的山泉非常的不錯,如果沒有的情況下面也可采用上好的井水。

越紅工夫茶怎么樣?

2、準備好紫砂壺,把水燒開,把茶具都清洗一遍。在茶杯中放上適量的越紅工夫茶。

3、洗茶,再燒水等溫度在85度的樣子的時候,沖泡茶杯的茶葉,3到5秒鐘之合上蓋子把水倒掉。

4、再用85度的水沖泡洗好的茶葉即可,在15到25分鐘紅可以飲用,當然也可根據(jù)自己的喜好而定。

按照上面的四步就可以泡制好越紅工夫茶,其中注意的要點是水溫,一定不要用接近100度的水沖泡,這樣茶葉中會流失很多營養(yǎng)的。

喝越紅工夫茶的好處

1、提神消疲

紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更加敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

2、利尿

在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

3、消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

4、解毒

紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項福音。

此外,越紅工夫茶功效還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗輻射的功能。

飲用注意事項

新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來,存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群并沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。

新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。

不要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。 

以上就是關于越紅工夫茶怎么樣?的介紹了,更多茶葉知識,請關注我們茶文化網(wǎng)。

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