紅茶是一種包容性最強(qiáng)的茶，暖胃而且安神。專家研究，紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，強(qiáng)壯心臟功能。美國心臟學(xué)會(huì)認(rèn)為，紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”。中醫(yī)認(rèn)為茶也分寒熱，綠茶屬苦寒，紅茶偏溫。紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成，不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃，經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定的作用。而且紅茶具有很強(qiáng)的兼容性，其調(diào)飲法更是多姿多彩，既可增加人體營養(yǎng)保健成分，又可增添生活樂趣。

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