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中國常見的紅茶種類有哪些,口感如何?

2020-12-23分類:紅茶 閱讀:

紅茶種類繁多,起源產(chǎn)地也很廣泛。不同的茶也有非常不同的特征,對于紅茶愛好者,也許他們對紅茶了解不多。紅茶有哪些品種?哪種紅茶適合您?本文將參考紅茶的國家標(biāo)準(zhǔn)含義,并帶您了解紅茶的品種。

紅茶屬于發(fā)酵茶,是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。中國的紅茶種類多,大致可以分為以下8種。

1、祁門紅茶:祁門紅茶是我國傳統(tǒng)工夫紅茶的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史。主產(chǎn)安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。常年產(chǎn)量5萬擔(dān)左右,祁紅紅茶以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱,在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。

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2、滇紅茶:滇紅紅茶外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨(dú)具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

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3、英德紅茶:英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市,屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡后湯色格外鮮紅,味醇清爽,回味無窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū),這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地。

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4、寧紅茶:寧紅工夫產(chǎn)于江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前后采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。該茶外形條索緊結(jié)園直,色烏略紅,光潤;內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。

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5、錫蘭紅茶:錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”。錫蘭紅茶呈赤褐色,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。

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6、立頓紅茶:"立頓"是全球最大的茶葉品牌。它既代表茶葉的專家,又象征一種國際的、時尚的、都市化的生活。一百多年來,立頓始終保持著歷代相傳的優(yōu)良品質(zhì)和芳香美味??诟星逑?,茶香濃郁,廣受年輕人的喜愛。

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7、正山小種紅茶:正山小種紅茶誕生于明末清初,產(chǎn)于風(fēng)景秀麗環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國國家級自然保護(hù)區(qū)——福建武夷山,是中國著名的歷史名茶,正山小種有機(jī)紅茶湯色紅亮,滋味甘醇,具有天然的桂圓味及特有的松煙香。由于其產(chǎn)于原始森林內(nèi),野生采集,傳統(tǒng)工藝制作,茶葉具有獨(dú)特的保健功效,長期飲用保健養(yǎng)身。

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8、金駿眉紅茶:金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

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