川紅工夫是一種產(chǎn)自四川的工夫紅茶,也是一款品質(zhì)上等的茶葉。而日常生活中,我們飲茶的時候,每次取飲之后都要認(rèn)真的存儲好,確保茶質(zhì)不受影響。假如保存得當(dāng)還有利于延長茶葉的保質(zhì)期,反之則會影響到茶質(zhì),甚至導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。因此,茶葉的保存工作也是很重要的。這里就川紅工夫來說,就給大家介紹下川紅工夫的保存方法。

 一、川紅工夫的保存方法

  川紅工夫想要保存好的話,一定要掌握正確的儲存方法,應(yīng)避潮濕高溫,不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存,以保持茶葉的純凈。最好放在茶葉罐里,移至陰暗、干爽的地方保存,開封后的茶葉最好盡快喝完,不然味道和香味會流失殆盡,不同茶葉不宜混合喝,以免不能欣賞到該種茶的原味。以下是具體的保存方式:

 1、鐵罐保存法 第一種,川紅工夫可以采用鐵罐保存法,也就是說采用儲藏的容器為鐵罐。那么我們可以選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶罐作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。

 2、熱水瓶保存法 第二種,川紅工夫可以采用熱水瓶保存法,也就是說采用儲藏容器為熱水瓶。那么我們可以選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi),裝實(shí)裝足,盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也比較好,且簡便易行。

 3、陶瓷壇保存法 第三種,川紅工夫可以采用陶瓷壇保存法,也就是說采用儲藏容器為陶瓷壇。那么我們可以選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內(nèi)保持茶葉品質(zhì),特別是龍井旗槍大方等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。

 4、包裝袋保存法 第四種,川紅工夫可以采用包裝袋保存法,也就是說采用儲藏容器為包裝袋。那么我們可以先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙;然后裝入一只無孔隙的塑料食品袋內(nèi),輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠出;隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口;最后把它放入干燥無味密閉的鐵筒內(nèi)。

 5、低溫保存法 第五種,川紅工夫可以采用低溫保存法,也就是說采用儲藏容器為冰箱。那么此方法同“食品袋儲藏法”,然后將扎緊袋口的茶葉放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在5℃以下,可儲存一年以上。此法特別適宜儲藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶葉受潮。

 6、木炭密封保存法 第六種,川紅工夫可以采用木炭密封保存法,其實(shí)就是利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。具體操作方法為,先將木炭燒燃,立即用火盆或鐵鍋覆蓋,使其熄滅,待晾后用干凈布將木炭包裹起來,放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況,及時更換。

 二、川紅工夫的保質(zhì)期限

  不同的茶類會有不同的保質(zhì)期限,川紅工夫?qū)儆诩t茶,那么一般來說,罐裝紅茶的保質(zhì)期是2年,密封袋裝的紅茶是1~2年,散裝的紅茶則是18個月。但假如保存恰當(dāng)?shù)脑?存放的時間則會相應(yīng)久一些。但不管如何,要想品嘗到紅茶最純正的味道,建議還是在其保質(zhì)期內(nèi)飲完為好。

 三、川紅工夫過期還能喝嗎?

 川紅工夫假如過期了是否還能喝,其實(shí)還是要具體看下它的情況。那么紅茶超過保質(zhì)期并不代表它一定已經(jīng)變質(zhì)了,但若發(fā)現(xiàn)紅茶已過期,最好還是不宜繼續(xù)喝了。因?yàn)檫^期的茶滋味已不及新茶,還不能確保其是否已產(chǎn)生有害物質(zhì),畢竟飲茶本是為了喝健康。當(dāng)然過期茶葉我們可以用來去異味,做花肥或是其他用途都是不錯的。

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