滇紅茶在我國(guó)云南是很出名的一種茶葉,也是不少茶文化網(wǎng)士喜愛的一種紅茶,其滋味鮮醇爽口,齒頰留香,回甘無窮,是十分不錯(cuò)的紅茶茶品。但是泡飲滇紅茶,要使茶湯口感好的話,沖泡方法是要正確有講究的。那么以下就給大家介紹下簡(jiǎn)單實(shí)用的滇紅茶沖泡方法。

【簡(jiǎn)單實(shí)用的滇紅茶沖泡方法】

 一、功夫茶泡法

 1、溫杯 首先,準(zhǔn)備好適合沖泡滇紅茶的器皿,一般為瓷、玻璃材質(zhì)。沖泡之前先要用沸水溫茶器,提高器皿溫度,以保持紅茶投入后的溫度,充分逼發(fā)茶香。

 2、投茶 然后,將茶器都溫好了之后,下一步是進(jìn)行投放茶葉。即將5-8克(茶水比1:50-60較為適宜)滇紅茶置于器皿中,注入燒開后放置至80-90度的熱水中。泡茶水的話可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水。

 3、沖泡 接著,投放好茶葉以及燒好用水之后,就可以開始進(jìn)行沖泡了。即注入80-90度熱水后,可選擇洗茶或者不洗,第一泡的沖泡時(shí)間是8-15秒,而往后每一泡茶的沖泡時(shí)間建議延長(zhǎng)3-5秒;沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾,所以注水時(shí)水要沿杯壁四周緩緩注入。

 4、斟茶 最后,沖泡好滇紅茶之后,不用著急品飲,先斟茶。即泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣,再斟到品茗杯中,以保證茶湯紅艷明亮無雜質(zhì)。

 二、飄逸杯泡法

 1、溫杯 首先,沖泡滇紅茶之前,第一步需要做的就是溫杯了。即用開水將要用到的茶具溫燙一遍,內(nèi)杯外杯均需要溫?zé)帷?/p>

 2、置茶 然后,溫杯完成后,第二步就是置茶,也就是將茶葉放置入杯中。具體為,取5-8g茶葉放入帶有超細(xì)濾網(wǎng)和出水按鈕的飄逸杯內(nèi)杯。

 3、洗茶(可不洗) 接著,置茶之后,第三步就是洗茶,其實(shí)也可以不洗。即直接將開水注入內(nèi)杯,迅速輕按出水按鈕,茶水被濾至外杯,將濾出的茶湯倒掉。

 4、沖泡 然后,洗茶完畢之后,第四步就是沖泡,此時(shí)需要非常細(xì)心。即同樣注入80-90度熱水于內(nèi)杯,蓋上杯蓋,靜置8-15秒,按下杯蓋上的出水按鈕,茶水被濾至外杯,您可通過茶葉浸泡時(shí)間的長(zhǎng)短來控制茶水的濃淡。

 4、品飲 最后,滇紅茶沖泡完成之后,就可以正式進(jìn)行品飲了。即取出飄逸杯內(nèi)膽置于倒放的杯蓋上,將已過濾的茶水倒入喝杯,內(nèi)膽可繼續(xù)泡茶。將茶湯倒入喝杯,如個(gè)人使用,可直接用外杯喝。

  以上就是關(guān)于簡(jiǎn)單實(shí)用滇紅茶沖泡方法的相關(guān)介紹,而我們可以看到,滇紅沖泡方法還是挺簡(jiǎn)單的,只要按照以上兩種方法就可以泡出一杯好喝的滇紅茶茶湯了。常喝滇紅茶可以利尿、消炎殺菌、提神消疲等,是保健功效不錯(cuò)的茶品。

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