滇紅茶要怎么選購(gòu)?(收藏)
滇紅茶是一種上等紅茶,其不僅口感醇厚鮮爽,而且內(nèi)質(zhì)也特別豐富,含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),人們經(jīng)常適量喝的話(huà)對(duì)身體有很好的保健作用。而市面上有很多的滇紅茶,品質(zhì)肯定也會(huì)有參差不齊的,那么滇紅茶要怎么選購(gòu)呢?下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)下滇紅茶的選購(gòu)技巧。
【滇紅茶的選購(gòu)技巧】
在學(xué)會(huì)滇紅茶的選購(gòu)技巧之前,我們先要辨認(rèn)一下優(yōu)質(zhì)滇紅茶與低劣滇紅茶的特征,這樣相互對(duì)比一下就能較好的分辨茶葉的好壞了,而分辨的時(shí)候可以通過(guò)以下幾個(gè)方面:
1、看湯色 滇紅茶的選購(gòu)技巧之一是看湯色,也就是說(shuō)觀察一下茶葉沖泡后的茶湯顏色。那么好的滇紅茶,其湯色清亮,菊花或橙黃色,更好的有湯面有金圈。而低劣的滇紅茶,其湯色渾濁,原因可能是發(fā)酵過(guò)程中捂到,紅茶絨毛過(guò)多。
2、聞茶香 滇紅茶的選購(gòu)技巧之二是聞茶香,也就是說(shuō)仔細(xì)嗅聞一下茶葉的香氣。那么好的滇紅茶,其都有甜香,或蜜香,或薯香。如無(wú)香,味淡,聞起來(lái)寡淡,則品質(zhì)欠佳。還有糊香過(guò)重,甚至有烤焦味的,品質(zhì)更加的低劣。
3、品味道 滇紅茶的選購(gòu)技巧之三是品味道,也就是說(shuō)仔細(xì)品味一下茶湯的滋味是什么感覺(jué)。那么好的滇紅茶,其喝起來(lái)極其潤(rùn)口,喉嚨的感覺(jué)尤其明顯。而假如是低劣的滇紅茶,其由于烘焙過(guò)渡,短期內(nèi)喝了喉嚨容易發(fā)燥口干,放久了則味道寡淡。
4、看葉底 滇紅茶的選購(gòu)技巧之四是看葉底,也就是說(shuō)觀察一下沖泡后的茶葉呈現(xiàn)的一種狀態(tài)。那么好的滇紅茶,其葉底發(fā)酵極為均勻,有點(diǎn)香黃土的顏色。而低劣的滇紅茶,其葉底不均勻,表現(xiàn)為有草青味,或有糊底。
以上就是關(guān)于滇紅茶選購(gòu)技巧的介紹,希望可以幫助到各位喜愛(ài)喝滇紅茶的茶友能更好的挑選、選購(gòu)。而此處還要告訴大家的是,不管是一芽一葉,純芽頭,還是純?nèi)~子,都應(yīng)當(dāng)從以上幾個(gè)方面觀察。是否是芽頭不是判斷一款紅茶品質(zhì)及口感的標(biāo)準(zhǔn),很多一芽一葉或純?nèi)~的紅茶都有一流的口感!價(jià)格只是同種芽頭的幾分之一。
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