茶文化網(wǎng)今期來分享一下，關(guān)于茶友提問：蓋碗泡黑茶需要搖香嗎,安徽六安瓜片綠茶要洗茶嗎的問題，下面一起來詳細(xì)的了解一下！

六安瓜片沖泡步驟

1、沸水溫杯，將沸水注入蓋碗杯之中，并將白瓷杯置入蓋碗內(nèi)，保證蓋碗和白瓷杯的整潔度和熱度。

2、擇量置茶，將適量的六安瓜片茶放入蓋碗杯中，茶量依據(jù)個(gè)人口味而定。干茶平伏勻整，色澤寶綠。茶葉愈嫩愈味清，嫩度適中的茶葉則更耐泡，味越濃火香味越厚。

3、搖杯釋香，置身蓋碗杯之中的六安瓜片，經(jīng)過茶藝師的搖晃，茶葉香氣進(jìn)一步釋放。此時(shí)聞杯香，清香持久。

干品是指聞干茶的香氣 種方式是抓把干茶聞聞

1、另一種方式，把蓋碗內(nèi)外都用熱水燙一下，置入茶葉，加蓋輕搖即可趁熱聞香。，在聞干茶的時(shí)候可以感受其是否有異味雜味，但不易區(qū)分茶品好壞及茶的品質(zhì)特征。

2、濕品茶香：湯中溢香，聞蓋香。蓋碗注水，加蓋5秒，掀蓋聞香，主要辨別有沒有煙焦味、霉味等異味。

黑茶用什么茶具泡好

1、大家都知道黑茶有許多的泡法，例如傳統(tǒng)泡法、蓋碗沖泡以及涼茶泡法等。

2、而不同的泡法需要不同的茶具，這樣才可以泡出好茶，那么我們平常泡黑茶一般用什么茶具比較好呢。

3、實(shí)際上泡黑茶用如意杯就很好。

4、這主要是因?yàn)橛萌缫獗莺诓璧脑挘幢诎粹o可以實(shí)現(xiàn)茶水分離。

5、再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用有一點(diǎn)是需要我們注意的泡黑茶時(shí)不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉，這樣會(huì)使茶水渾濁。

湖南安化黑茶九大功效，湖南安化黑茶的泡法

湖南安化黑茶九大功效，湖南安化黑茶的泡法

1、將1/3的黑茶倒入蓋碗中。，洗茶，向蓋碗倒入開水（水量以漫過茶葉為好）然后快速倒水（使茶葉均勻受熱，喚醒茶香），第一道茶為“洗茶”不飲用。

2、泡茶，重新向蓋碗中倒開水至八分滿（開水溫度網(wǎng)95°左右）蓋上蓋泡上10秒。

3、出湯，將泡好的黑茶茶湯用過濾網(wǎng)倒入公道杯中，倒完為止，保證湯色均勻。

4、品香茗，將公道杯中的茶湯均勻的倒入品茗杯中，先聞其味，觀其色，后細(xì)細(xì)品味黑茶的香醇味。

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