我們的研究團隊正在研究黑茶中的哪些物質(zhì)具有如此神奇的功效。雖然已經(jīng)利用國內(nèi)最先進的設(shè)備和最強大的研究機構(gòu)聯(lián)合攻關(guān)，但目前還沒有明確的成果。目前，對黑茶功效的研究還只是處于階段，原因不明。

黑茶的保健成分

1。黑茶中茶多糖的含量最高（是其他茶類的1-2倍），活性最強。它具有降低血糖和血脂的作用。

2。特殊氨基酸?？梢蕴岣咭暳?、降低膽固醇、調(diào)節(jié)激素分泌等。

3。茶色素。黑茶湯的主要成分是茶黃素和茶紅素。前者不僅是有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有明顯的降脂作用。

4。茯磚、千兩茶中的金花具有非常顯著的降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、緩解腹瀉、前列腺炎、腎功能等功效。

5。礦物元素。黑茶原料成熟度高，富含氟、硒、鋅、鈣、鉀等，特別是豐富的鉀離子可以起到保濕鎖水的作用，從而達到美容和去除色素沉著。黑茶中的氟對預(yù)防頭皮屑和預(yù)防老年性骨質(zhì)疏松癥有明顯的作用。黑茶是一種天然的富硒茶，對增強人體免疫力、治療冠心病、抑制癌細胞的發(fā)生和擴散等有顯著效果。

6。茶皂素（老葉根部較多）。具有溶血、降膽固醇、抗菌、鎮(zhèn)靜、抗癌、降血壓等作用。

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8。富含膳食纖維，對改善功能性便秘有一定的保健作用。

9。保肝醒酒。

黑茶為壓縮茶，可長期保存，具有收藏價值;它也是一種發(fā)酵茶，可長期飲用，可消食減脂，減脂減肥，降三高。飲”，牧民“寧可三日不食，不一日不飲茶，一日不飲茶滯，三日不飲茶病”。茶葉專家稱其為“亞健康人群的最佳飲品”。

黑茶營養(yǎng)豐富，主要是維生素和礦物質(zhì)。此外，還有蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)，可以補充營養(yǎng)。對于以牛羊肉奶酪為主食，缺乏蔬菜水果的西北地區(qū)居民來說，長期飲用黑茶是人體必需礦物質(zhì)和多種維生素的重要來源。據(jù)說是生命之茶。

“黑茶”一詞源于安化，黑茶的生產(chǎn)始于安化。中國第一塊黑磚茶、第一塊茯磚茶、第一塊花磚茶，都誕生于湖南安化。茶的發(fā)源地。安化黑茶是以湖南安化茶樹品種的鮮葉為原料制成的。一類再加工茶的總稱。

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