綠豆是一種常見(jiàn)的豆類(lèi)食物，常用來(lái)燉湯、熬粥喝，許多人熬好的綠豆湯喝不完，就會(huì)放在冰箱保存，那么綠豆湯放冰箱能放幾天呢？

綠豆湯放冰箱能放幾天

建議不要超過(guò)2天。

雖然冰箱的冷藏室溫度較低，能夠減緩細(xì)菌的繁殖，但是不能夠完全抑制，食物在冰箱放久了還是會(huì)變質(zhì)的。因此建議綠豆湯放在冰箱內(nèi)不要超過(guò)2天，最好盡快吃掉，時(shí)間久了，可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)流失，就不能吃了。

綠豆可以放冰箱冷藏嗎

可以。

冰箱本來(lái)就是用來(lái)儲(chǔ)存食物的，而冷藏室溫度一般在3-5度上下，有很好的保鮮功效，能夠減緩細(xì)菌等微生物的繁殖，令食物保鮮的時(shí)間變長(zhǎng)一些，無(wú)論是生食還是熟食，都是可以放在冰箱冷藏保存的，因此綠豆也是可以放在冰箱保存的。

新鮮綠豆放在冰箱保存一定要用保鮮袋裝好，密封，避免和冰箱中的其他食物混在一起。如果是熟的綠豆湯，那么則要用保鮮膜密封好，再放在冰箱冷藏保存。

綠豆湯可以二次加熱嗎

可以。

食物只要沒(méi)有變質(zhì)，都是可以進(jìn)行二次加熱之后再食用的，綠豆湯也是可以的。而且二次加熱還能夠起到殺菌、消毒的作用。

但是二次加熱的綠豆湯肯定沒(méi)有新鮮熬好的那么好喝，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)降低一些，因此熬好的綠豆湯最好盡快喝掉。

綠豆湯的功效與作用

綠豆性寒，味甘，入胃經(jīng)、心經(jīng)，有清熱解毒、消暑的作用，適合暑熱煩渴、瘡毒癰腫者食用。另外，喝綠豆湯還有一定的降脂、利肝、抗過(guò)敏、抗菌的功效，是一種非常健康的食物。

但是綠豆湯性寒，因此脾胃虛寒、腸滑泄瀉、正在服用溫補(bǔ)藥物的人群不宜吃綠豆湯。