玫瑰花饅頭

時(shí)間:2021-06-25 作者:-楠er 來源:茶文化

養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴

  • 適宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。

  • 禁忌人群:

    【濕熱】者忌食面條。

玫瑰花饅頭 所需材料

  • 面粉
  • 菠菜適量
  • 紅心火龍果半個(gè)
  • 南瓜小半個(gè)
  • 發(fā)酵母適量
  • 白糖適量

玫瑰花饅頭 做法步驟詳解

1

菠菜用熱水焯一下,火龍果切塊,南瓜去皮備用

2

南瓜蒸熟搗成泥狀,菠菜和火龍果榨汁備用

3

面粉中加適量的發(fā)酵母和糖用菜汁和成面團(tuán)

4

每個(gè)顏色的面團(tuán)依次和好(都加了發(fā)酵母和糖),發(fā)酵至2倍大

5

有蜂窩狀就是發(fā)酵好了

6

揉光滑后排氣

7

每個(gè)顏色的面團(tuán)拿出一些揉光排氣備用

8

面團(tuán)搟成薄片,我是用杯蓋印出圓形面片

9

拿四張疊壓在一起,中間用筷子壓一道痕

10

從上往下卷起來

11

用刀在中間切開

12

做好后可以整理一下花瓣,醒發(fā)15分鐘,顏色可以隨意搭配!

13

醒發(fā)好放蒸籠里蒸15分鐘,蒸好后再燜3分鐘拿出來


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