豆沙辮子吐司

時(shí)間:2021-07-18 作者:青獅金角 來(lái)源:茶文化

促消化 保護(hù)腸胃 防癌抗癌 防便秘 美容 提高免疫力力

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。尤適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,營(yíng)養(yǎng)不良,便秘】之人;【高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、脂肪肝、癌癥】患者,尤其是【消化道癌癥】病人;【皮膚干燥】之人。

  • 禁忌人群:

    【胃腸道手術(shù)后的病人、腹瀉、腸道疾病】患者慎食。

豆沙辮子吐司 所需材料

  • 高筋面粉280克
  • 牛奶120克
  • 自制紅豆沙適量
  • 酵母3克
  • 30克
  • 2克
  • 豬油30克

豆沙辮子吐司 做法步驟詳解

1

采用后油法將面揉至擴(kuò)展后發(fā)酵兩倍大

2

排氣。

3

松弛十五分鐘,用保鮮膜蓋住

4

搟成長(zhǎng)片

5

中間放入豆沙

6

右面折過(guò)來(lái)

7

左面折過(guò)來(lái)

8

再搟長(zhǎng)

9

再重復(fù)折中

10

再搟長(zhǎng)

11

分成三條,頭部不要切斷

12

編程辮子。切面朝上

13

兩端捏緊握到下面

14

放入模具。進(jìn)行三次發(fā)酵。

15

烤箱發(fā)酵五十分鐘。拿出來(lái)涂抹蛋液撒上芝麻。預(yù)熱烤箱

16

蓋上蓋子。170度40分鐘

17

出爐


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