清熱解暑 治療口腔潰瘍 防治便秘 減少膽固醇堆積
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【便秘、心血管疾病、消化道癌癥】患者。
- 禁忌人群:
【脾胃虛寒】者忌食。
綠豆芽炒茄條 所需材料
- 綠豆芽250克
- 圓茄子半個(gè)
- 蒜四小瓣
- 蔥少許
- 姜少許
- 八角半個(gè)
- 鹽一點(diǎn)點(diǎn)
- 胡椒粉少許
- 料酒一點(diǎn)點(diǎn)
- 青辣椒一個(gè)
- 枸杞子幾個(gè)
綠豆芽炒茄條 做法步驟詳解
準(zhǔn)備好綠豆芽,洗過的備用,
2圓茄子半個(gè),去了皮的,
3把茄子切條備用,
4蔥姜蒜青辣椒切好,八角半個(gè)備用,
5熱鍋倒油,油的量要多,因?yàn)橐辞炎?⊙o⊙)哦,茄子喜油哇,
6油熱下八角,蒜姜,炒香,
7下茄子條,撒上鹽,繼續(xù)翻炒,炒茄子最好別倒水,先撒上鹽茄子容易出水,要不停翻炒,防止粘鍋,
8幾分鐘后炒的這樣了,撒上胡椒粉,料酒一點(diǎn)點(diǎn),
9茄子鍋倒上綠豆芽,繼續(xù)翻炒,
10最后放青辣椒,蔥花,大火翻炒均勻,
11翻炒均勻可以出鍋嘍,