與眾不同【老海塘茶區(qū)】

時(shí)間:2021-10-30 作者:雙面先生 來(lái)源:茶文化

田壩鄉(xiāng)位于鎮(zhèn)沅縣城西南部,總面積257平方公里。全鄉(xiāng)轄李家、瓦橋、盆河、田壩、勝利、三合、聯(lián)合、民強(qiáng)8個(gè)村民委員會(huì),178個(gè)村民小組。地勢(shì)中部高,南部低,海拔在1262米至2260米這間,最高為三合村大營(yíng)盤主峰,海拔2260米,最低點(diǎn)為聯(lián)合村小鹽井高怕河,海拔1262米。年平均氣溫16℃,年平均降水量1400毫米。大營(yíng)主峰把田壩鄉(xiāng)分為東西兩面,東面是紅河水系,西面是瀾滄江水系,兩種有明顯差異的自然條件下生長(zhǎng)著兩片品質(zhì)有別的老園。瀾滄江水系的老海塘茶,紅河水系的茶山箐茶。

老海塘茶主要分布在瓦橋村民委員會(huì)海塘村民小組周圍。包括李家、瓦橋、盆河、田壩、勝利5個(gè)村委會(huì)。共有栽培型老茶樹(shù)1150畝,其中50~100年的有700畝,100年以上的有450畝。最大茶樹(shù)基干徑27厘米,高5米,約有160年。老茶樹(shù)主要分布在海拔1690~1820米之間。老茶樹(shù)主要分布區(qū)距縣城90公里。

老海塘茶樣的特征是:條索稍粗長(zhǎng),湯色金黃,苦顯澀弱,苦化甘稍慢但持久,澀弱但澀也較持久,香氣純正,湯質(zhì)飽滿,山野氣韻明顯,杯底留香。

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