摩洛哥人唯獨最愛中國茶

時間:2021-10-24 作者:A一小馬哥 來源:茶文化

從地圖上看,摩洛哥地處西南非洲,凡到過摩洛哥經(jīng)商和進行過外事活動的人,回國后,總會感慨萬千地說:“摩洛哥人對茶葉的愛好,可真是情有獨鐘?。?rdquo;可不是么,他們寧可一日飯不吃,但絕對不可一日不飲。究其因由,大概不外乎這兩點:一是摩洛哥地處非洲熱帶,季風(fēng)強勁,氣候炎熱。由于出汗,人體水分的散失量增大,必須及時加以補充。 二是摩洛哥屬阿拉伯人種,阿拉伯人大多信奉伊斯蘭教,嚴格的宗教教規(guī),制約著人們飲酒、吸煙,所以,茶便成了摩洛哥人日常生活中必不可少的重要飲料。

在摩洛哥經(jīng)商期間,有機會接觸了各階層人士,無論我們走進摩洛哥人的家庭、企業(yè)的辦公室,還是政府和社區(qū)的接待廳(室),你都會嗅到一股茶的清香撲面而來,沁人心脾。摩洛哥人飲茶,不但講究香氣,而且要求極濃、極甜,再往茶杯里投入一片鮮薄荷,飲之,頓覺清涼舒心,暑氣馬上消散,精神為之一振。摩洛哥人在接待客人或親朋好友時,還講究使用綠茶,特別是中國的綠茶,在摩洛哥享有很高的聲譽。每逢過年過節(jié),摩洛哥人都得突擊購茶,特別講究購買中國高等級的綠茶,像選購節(jié)日服裝,采購節(jié)日其它食品一樣。在他們的眼里,能花錢買綠茶及用綠茶招待客人的人家,是經(jīng)濟富有、家境寬裕的象征。

在摩洛哥,人們早晨起床后,先沖上一杯清香四溢的茶,飲完之后,才開始吃早飯。無論是摩洛哥的平民百姓家庭,還是高官貴府,每逢節(jié)日、宴會及重大社交活動,他們都會在綠茶里放入白糖,以顯示生活的甜美和對客人的敬重。在許多場合,賓主雙方還往往以茶代酒,舉杯互祝。在超市、影院、車站、碼頭、機場等眾多的公共場合,許多兒童和姑娘們,手托銀盤,內(nèi)放一個錫壺,幾只茶杯,在擁擠的人流中穿來穿去,大聲吆喝叫賣茶水,生意十分紅火。

那天在機場,幾位陪伴我們觀光的摩洛哥朋友買來了早餐糕點,并叫來賣茶水的姑娘,要了幾杯濃香撲鼻的摻了薄荷的中國綠茶請我們先飲,然后賓主才開始吃糕點。主人告訴我們:這是他們的民族習(xí)俗,表示主人對客人的敬重和友好。

摩洛哥人雖然十分精通茶道,人人愛喝茶,但摩洛哥本國并不生產(chǎn)茶葉,他們國家的百姓和官方招待所用的茶葉,95%以上來自中國,中國茶為摩洛哥人所喜愛。僅在2003年3月的馬拉喀什進出口交易會上,單摩洛哥一次就進口中國的綠茶達30萬公斤,榮登交易會成交量的榜首。


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