又到新茶飄香時(shí)，此時(shí)若沏上一杯清香爽口的春茶，不僅提神醒腦，還能散發(fā)體內(nèi)寒邪。但是飲春茶不是越新鮮越好，有關(guān)專家提醒愛(ài)茶人士，如若飲茶不當(dāng)，會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。

為何剛購(gòu)新茶不可急于飲用

新茶上市，有人為了嘗鮮，爭(zhēng)相購(gòu)買明前茶、雨前茶，其實(shí)"茶葉越新鮮越好"的觀點(diǎn)是一種誤解。許多人飲用新茶后會(huì)出現(xiàn)頭暈失眠、四肢無(wú)力、胃痛腹脹、便秘等一系列不良反應(yīng)，稱之為"醉茶綜合征".因?yàn)椴烧聛?lái)不足一個(gè)月的茶葉，沒(méi)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)含量較高，易使人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對(duì)神經(jīng)衰弱、心腦血管病人不利。另外，新茶中未經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)、醛醇類物質(zhì)含量也很高，這些物質(zhì)對(duì)胃腸粘膜都有較強(qiáng)的刺激作用。因此，購(gòu)回新茶后不可急于飲用，起碼要存放半個(gè)月后才能喝。