千年古鎮(zhèn)周莊：阿婆茶的傳說
千年古鎮(zhèn)周莊茶文化的歷史也很悠久，長期以來，周莊方圓數(shù)公里都流傳著飲茶的習俗。以茶而論，就分“講茶”、“喜茶”、“春茶”、“滿月茶”等，而其中尤以“阿婆茶”最為有名。
在水鄉(xiāng)周莊流傳著吃阿婆茶的習俗，農(nóng)村更為盛行，更有特色。
每當田里農(nóng)忙完工，村里的每家每戶便要喊吃茶，今天這家，明天那戶，一家家地挨著輪。那都是婆婆、嬸嬸婦女們的事，叔伯公公男人們是從不參加的。她們聚在一起，嘰嘰喳喳，談這談那，做著針線，拉著家常。嘴喝了，喝口茶。這就叫吃“阿婆茶”。
阿婆茶的傳說
阿婆茶的傳說之一阿蒲說
“茶”大家不一定陌生吧！因為“茶”是我們生活中必不可少的。下面我來說說商榻獨一無二的阿婆茶吧！聽聽它美麗而動人的傳說。
據(jù)說，很早很早以前，風景秀麗的淀山湖中有一座美麗的山，山上的風景可迷人了！看了不禁讓人心曠神怡，一個叫阿蒲的人就住在這風景如畫的山上。他在山上種了許多他心愛的朋友 --------茶樹，碧綠碧綠的，可好看了。
阿蒲是一位誠實，善良，心腸好的老婆婆。到了每年春季采茶的時候，阿蒲總會帶上她的茶葉到四處走一走。
路經(jīng)商榻時，她看見一群窮苦的鄉(xiāng)親們，就順手送了一些茶葉給他們。以后每年都這樣做。
到了冬天，阿蒲就回到那迷人的山上，與茶葉朋友相伴“冬眠”了。
從那以后，商榻就有了茶葉，鄉(xiāng)親們也開始用茶解渴的習慣了。
后來。幾經(jīng)滄桑，淀山湖中那秀麗的山就不知去向，留下水平如鏡，碧綠的淀山湖了，同時，也為我們留下了“風味”，阿蒲老人不知哪里去了？山，人也像從人間蒸發(fā)掉了，成了我們商榻兒女永遠的不解之迷。但這喝茶的習俗卻在商榻“生根發(fā)芽”了。牢牢扎在我們心中，一代一代傳下去。
后來，人們?yōu)榱思o念這好心腸的阿蒲婆婆，就把喝茶叫做“阿蒲茶”
后來，覺得這樣直呼其名，不太尊重老婆婆了。就大膽的把“蒲”改成了“婆”。從此商榻人喝茶又有了一個更響亮的名字——阿婆茶。就這樣阿婆茶就叫開了。
我們應該向這位阿蒲的老婆婆致以最真誠，最崇高的敬意和謝意，為了我們商榻傳下了這獨一無二的習俗。謝謝您——阿蒲老婆婆。
阿婆茶的傳說之二金口說
據(jù)說，乾隆年間，皇帝帶著幾名大內(nèi)侍衛(wèi)來到江南小鎮(zhèn)——商榻。那天，太陽把田園大地曬得干枯干枯的。乾隆，他口干舌燥，精疲力竭，侍衛(wèi)們更是走得快斷氣了，但就是找不到喝茶的地方。
終于，皇天不負有心人。他看見對面一個屋子里有一幫老媽媽正津津有味地喝著茶，她們手舉著杯子，品著香茶，有的還在嗑著瓜子呢？皇帝看見如此請情景，便叫侍衛(wèi)飛奔過去。侍衛(wèi)邊跑邊想，呀，太棒了，有水喝了。
皇帝跑到他們跟前，當然老媽媽們是不知道身旁站著的是至高無尚的皇帝，皇帝因口渴得厲害，匆忙間把話說錯了，他把“阿婆，喝口茶好嗎？”說成了“阿婆，茶”。
那些阿婆們以為那人是一個不懂禮貌的，所以猶豫不決，可他們看這一身高貴的打扮，想必也是富家子弟出生，就把茶雙手遞了過去，原因是怕得罪不起。
瞧！皇帝接過茶，咕嘟咕嘟地喝了起來，杯子里的水還不時地往外流，從他的嘴里流到下巴，又從下巴流到了脖子，總之，他用飛快的速度把茶喝完，侍衛(wèi)們看到了都眼讒，乾隆喝完后，向阿婆又要了幾杯給侍衛(wèi)，喝足后，他對那些老媽媽誠懇地說了聲：“謝謝”便掉轉(zhuǎn)馬頭準備回宮。
后來，人們才知道前來討茶的是乾隆皇帝，就把一種不引人注目的風俗習慣——吃茶叫做了“阿婆茶”，還把這個風俗時時代代傳下去。
阿婆茶的傳說之三廟會說
石人廟,位于商榻急水港的南岸,這座廟與大多數(shù)的廟不同,這座廟大雄寶殿的正門朝東,為何要朝東呢?因為在它的東面有個煙波浩淼淀山湖,朝東意為是保佑進出淀山湖的漁船、商船的平安。石人廟的名聲很大,商榻的村民和過路的商船都要進廟燒香拜佛,以求平安.
燒香拜佛的人很多,但規(guī)模最大的要算庚申日，庚申日是按天干地支排算,六十天是一個周期,在那一天那些老婆婆們帶上香燭和供奉用的食品,那供奉用的食品有糕點,水果和咸菜.三五個人家合搖一只小船,從各自的村莊出發(fā),每逢庚申日, ,急水港邊泊滿了小木船,石人廟人山人海, 那一天戲班子也前去唱戲,場面非常熱鬧 .廟里的和尚對香客招待的是清茶一碗,那一碗普通的茶,十分的靈驗,有求必應,能保平安.為了喝到那一碗茶,香客們耐心等待,不吃到是不肯起錨上船回家的。
庚申日又到了,老婆婆們又和往常一樣,準備好了香燭和供奉用的食品,那里知道天氣突變,狂風大作,閃電雷鳴,這種天氣是過不了急水港的.這可急壞了老婆婆們,可是也沒有辦法,只得等下一個庚申日了,. 六十天過去了,庚申日到了,老婆婆們那里料到又是這種天氣.說來也巧,庚申日天氣突變,連續(xù)幾年都是這樣,這可急壞了老婆婆們,也急壞了石人廟里的和尚.該怎么辦呢?
后來有一高僧路過石人廟,還是他指點了迷津,他說庚申日如遇天氣不好,不來石人廟也無妨,只要平日里,到廟里燒香時,請點茶葉回去,自家泡了喝,也能保平安.以后每遇這種天氣,本來合乘一只船的老婆婆們,便聚在一塊兒,點點香燭,拜拜佛.當然還要泡一碗從石人廟里求來的茶.求得平安.
不知過了多少個年頭,這種庚申日遇天氣不好,老婆婆們聚在一起喝茶的習俗流傳了下來,商榻的人們就叫他阿婆茶。
俗話說：“未吃阿婆茶，不算到周莊?！痹谥芮f喝過“阿婆茶”的人才能品出水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的韻味來。周莊人喝“阿婆茶”源遠流長，如今深宅大院里珍藏著的青花瓷蓋茶碗、玲瓏精巧的茶盅、古樸典雅的茶壺以及釉色光亮的茶盤，都足以證明“阿婆茶”的悠久歷史。
吃阿婆茶是比較講究的，十分重視水質(zhì)、茶點，水一定要用河里提起來的活水，水壺往往是祖上傳下來的銅吊。爐子是用爛泥稻草和稀后涂成的，叫風爐。據(jù)說可以省柴，燒起來又快。用干菜箕柴燉茶，火燒得烈烈的，很旺，銅吊里嗵嗵地熱氣直冒。一邊吃、一邊燉，這樣那茶才釅、才香呢，真是別有一番風味。村里的每一位男子都有一手涂風爐的絕活。
茶點往往是村里的“傳統(tǒng)貨”：咸菜莧、酥豆、醬瓜、菊紅糕……每年春天，田里的油菜開始抽蕊吐蕾時，每家每戶便要去摘菜莧、腌菜莧了，往往一腌就是幾大缸。那菜莧名氣可不小哩，方圓幾十里無人不曉，今天的瓶裝菜莧已成了出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。
這些年，“阿婆茶”重在周莊盛行。張廳、三毛茶樓等都有“阿婆茶”。尤其是在中市街上的三毛茶樓，因臺灣女作家三毛曾來過周莊，曾留下她許多書信筆墨和動人故事，因而三毛茶樓的茶客源源不斷，而茶樓主人又是位鄉(xiāng)土作家，曾與三毛有過書信往來，因而在三毛茶樓喝“阿婆茶”，真是有滋有味，別有一番情趣在茶中。
