俗話說(shuō)“品茶，如品人生”，初入口時(shí)，苦味明顯，但細(xì)細(xì)品嘗下，更多的是甘甜芳香的味道。并且品茶也是一種享受，在品茶中感悟人生，許多哲學(xué)家的名言名句就是從品茶中所得，所以品茶是一個(gè)過(guò)程，也是一種對(duì)待生活的方式，有悠閑、有放松、有朋友、有歡快。

普洱茶，是一種被大家所熟悉的茶，主要產(chǎn)地在云南地區(qū)，有著悠久的歷史，茶葉以高等品質(zhì)而名聲國(guó)內(nèi)外，成為云南地區(qū)獨(dú)有特色的一大著名特產(chǎn)。

歷史上的普洱茶，指的是傳統(tǒng)加工的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)整理而成的各種云南茶葉的統(tǒng)稱，也就是大家說(shuō)指的“生普洱”。當(dāng)然了，生普洱的這個(gè)概率也是不標(biāo)確的，用生普洱只是為了和采用“渥堆”工藝制作的現(xiàn)代普洱茶的相區(qū)分了。很多人對(duì)“生普洱”這個(gè)名詞有點(diǎn)誤解，以為生的普洱是不可以喝的，只有熟普洱才可以喝。但事實(shí)上不是這樣的，“生普洱”，不是說(shuō)不可以喝，尤其是傳統(tǒng)工藝普洱茶，這是一種最為古老、傳統(tǒng)的茶，這樣的茶不僅僅在云南地區(qū)很多人愛(ài)喝，并且在海內(nèi)外地區(qū)也是非常受歡迎的，并且目前市場(chǎng)上的老茶數(shù)量很少，價(jià)格不菲，也就是這個(gè)道理了。

普洱茶呢，是一種后發(fā)酵茶，就是要在陳放過(guò)程中慢慢發(fā)酵，而在發(fā)酵的過(guò)程中呢，里面所含的茶堿、茶多酚等，這些物質(zhì)都是在發(fā)酵過(guò)程中被轉(zhuǎn)化掉了，所以性質(zhì)就開(kāi)始慢慢的轉(zhuǎn)變成了溫和的了，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生任何的刺激感，并且滋味醇厚，養(yǎng)生功效非常好，可促進(jìn)身體新陳代謝，可加速脂肪燃燒、加速毒素分解，還可以軟化血管，對(duì)心血管大有益處。

普洱茶的適合人群是廣泛的，尤其是熟普洱更是，對(duì)于許多肥胖、三高人群來(lái)說(shuō)，那么飲用普洱茶可以達(dá)到排毒、祛脂、降低膽固醇、消脂去膩、美容養(yǎng)顏的功效；而對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，可促進(jìn)睡眠、降三高、通便的功效；對(duì)于更多的人來(lái)說(shuō)，飲用普洱茶的養(yǎng)生保健功效都是特別的好的。

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