新鮮花茶可以直接摘下來(lái)泡茶，但通常情況下是曬干后再泡，因?yàn)樾迈r的茉莉花泡茶有一些苦澀味，飲用的話口感不好。另外，曬干后的茉莉花存放時(shí)間更久，口感也更好。

茉莉花茶

茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶的一種，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，歷史已超過(guò)1000年。

世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”的美譽(yù)。

茉莉花茶是中國(guó)十大名茶之一，是摘自春天里的盛開(kāi)的茉莉花和茶葉一起搭配的花茶，具有花的香氣和茶葉的清新之氣。

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