在晾曬金銀花的時(shí)候,時(shí)常會(huì)出現(xiàn)變黑發(fā)黑的現(xiàn)象。但一般來說金銀花是能夠不變黑就能曬干的,金銀花怎樣曬干不變黑呢?其實(shí)方法很簡(jiǎn)單,就是在晾曬過程中給不要翻動(dòng)金銀花,也不要用工具給烘干就行了。如果發(fā)黑了最好也不要泡水喝了。
一、金銀花曬干不發(fā)黑的方法
金銀花在晾曬過程中發(fā)黑的現(xiàn)象一般只有兩種原因,第一種是在金銀花在接受陽光暴曬的時(shí)候,被翻動(dòng)了,這樣就會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象。第二種是不是用陽光曬干的,而是用工具烘干的,這樣也會(huì)讓金銀花變黑。
所以在晾曬金銀花的時(shí)候,一定要注意這兩點(diǎn)。在采摘金銀花之后,最好能夠?qū)疸y花進(jìn)行清洗,然后在晴天的時(shí)候進(jìn)行晾曬。最好能夠用草席鋪平晾曬,堆積的厚度1厘米就夠了,最主要的是不能翻動(dòng),翻動(dòng)過多就容易發(fā)黑的。
二、采摘晾曬金銀花的技巧
在知道了金銀花怎樣曬干不變黑之后,最需要了解的就是怎樣要讓自己的金銀花干能夠品質(zhì)優(yōu)良。不管是在采摘金銀花的時(shí)間上,還是采摘之后提升其品質(zhì)的操作,都是十分重要的,按照下面的三個(gè)步驟來,將會(huì)有著非常不錯(cuò)的效果。
1、采摘時(shí)間
想要制作出最為出眾的金銀花干,就需要從采摘金銀花的時(shí)間開始說起了。夏季是采摘金銀花的時(shí)節(jié),在采摘的時(shí)候最好選擇花蕾已經(jīng)變成白色,上部分以及膨脹的金銀花。采摘的時(shí)間最好在上午九點(diǎn)之前,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候采摘的金銀花的花香是最為濃密的,色彩也是最好看的。
2、茶葉吸香
想要金銀花更具有泡茶的氣息,就需要將新鮮的金銀花與綠茶進(jìn)行吸香??梢詫⒉烧貋淼慕疸y花與茶葉放置在一個(gè)密封墊額容器里面,用紗布各自分為一層。茶葉最好是干茶葉,含水量不超過4%,如果用手捏茶葉的時(shí)候葉片成為粉末,那就達(dá)標(biāo)了。
3、天然晾干
在完成吸香之后,金銀花以及沾染了茶葉的香氣,此時(shí)就可以將金銀花用過天然的日光晾干了。在晾曬的過程中,千萬不要用手去翻動(dòng),這樣會(huì)導(dǎo)致金銀花發(fā)黑變黑,將金銀花晾曬到手搓能夠成粉末的地步就可以了。
三、金銀花泡水喝的禁忌
1、切忌過量
金銀花是一種比較寒性的植物,如果過度服用的花可能會(huì)導(dǎo)致身體腸胃的不舒服,“是藥三分毒”,如果一次服用太多量的金銀花對(duì)身體來說只有壞處沒有好處的。飲用金銀花泡的茶,適合長(zhǎng)期定量,而不適合一次性過多。
2、不能隔夜
用金銀花泡的茶可以沖泡兩三次,但是最好不要隔夜服用,因?yàn)榻疸y花茶過夜之后可能會(huì)變質(zhì),而變質(zhì)的花茶對(duì)身體是非常不好的,會(huì)影響身體的健康。而且平常飲用金銀花茶的時(shí)候,不要冷飲,最好是趁熱服用,冰過的花茶可能會(huì)拉肚子的。
3、注意時(shí)節(jié)
喝金銀花茶的時(shí)候,一定要注意時(shí)節(jié),并不是所有的季節(jié)都適合飲用金銀花茶的。在夏天的時(shí)候,由于天氣炎熱,人體容易出現(xiàn)中暑以及干渴的狀況,這個(gè)時(shí)候服用能能夠清熱解毒的金銀花茶是非常有用的,而在其他季節(jié)其起不到這樣的作用。
結(jié)語:看完上面介紹的內(nèi)容,相信大家應(yīng)該知道晾曬金銀花的技巧了,希望大家都能夠晾曬出自己滿意的金銀花干。
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