古樹茶是紅茶還是普洱,普洱茶古樹茶的誤區(qū)喝茶一定要知道什么
剛開始喝普洱茶,往往會(huì)產(chǎn)生誤解。無(wú)論是被廣告誤導(dǎo),還是被謠言蠱惑,你在以下喝普洱茶的誤區(qū)中中了幾招?
老樹一定很大?
不可以:經(jīng)常采摘的老樹可以長(zhǎng)得很細(xì)。根徑越大,樹齡越大。不同的茶樹品種樹齡相同,直徑不同。
白苔茶樹是普洱茶樹?
不是:不一定是白苔的普洱茶樹。
蟹腳普洱茶樹是古茶樹嗎?
不是:在景邁山的低齡茶園里,甚至在泰泰茶園里,都不難找到它的蹤跡。
如果葉子多,那一定是棵古樹。
不,但是你有越多,你能更好地防止昆蟲和叮咬。
飲水機(jī)出來(lái)的水適合泡普洱茶嗎?
不是:普洱茶需要開水沖泡,最低溫度90多度,很多飲水機(jī)都達(dá)不到。普洱茶的水溫很好控制,水開了就可以泡,不像龍井茶要85度,碧螺春茶要75度。
泡茶泡很久好嗎?
否:茶最好泡4-6分鐘后再喝。一般泡茶的時(shí)候咖啡因等可溶性物質(zhì)已經(jīng)被泡出來(lái)了。時(shí)間太長(zhǎng),茶就苦了,影響品質(zhì)。普洱茶很耐泡。前面幾泡可以讓湯快點(diǎn)出來(lái),后面幾泡可以延長(zhǎng)浸泡時(shí)間。
蒲需要煮著喝嗎?
不:燒開的開水就可以了。生蒲煮熟了也不會(huì)熟。
普洱茶是不是越陳越值錢?
不會(huì):100年以上可以當(dāng)柴燒。
你想快點(diǎn)回去嗎?
不是:古樹茶的茶性比較慢,就是新茶的味道出來(lái)的比較慢,但是后期陳化的時(shí)候有勁道。就像長(zhǎng)得快的東西,不如長(zhǎng)得慢的東西!
好葉底就是好茶?
不是:最重要的是后期改造的美。葉底制作精美,形狀夠大,往往是一些機(jī)器殺青的結(jié)果,并不代表頂級(jí)古樹茶。真冰島也有小糊斑,采茶時(shí)有茶梗,而B冰島做工精致,但一年后好壞差別大。
下一篇:沒(méi)有了