中國(guó)人愛(ài)喝綠茶，而英國(guó)人愛(ài)喝紅茶。中國(guó)有大量的茶園和茶館，而英國(guó)沒(méi)有種植茶樹(shù)的氣候條件。那么英國(guó)人喝的紅茶來(lái)自哪里呢？這就不得不提斯里蘭卡了。這個(gè)有著印度洋眼淚美譽(yù)的小島國(guó)，在紅茶界，人們更習(xí)慣稱斯里蘭卡為錫蘭。說(shuō)到錫蘭紅茶，就不得不提對(duì)紅茶乃至世界影響最大的品牌：立頓。一百多年前，立頓紅茶的創(chuàng)始人湯姆斯立頓爵士起航前往錫蘭(斯里蘭卡)尋找世界上最優(yōu)質(zhì)的茶葉。在那里，他將茶葉種植轉(zhuǎn)化為一種精致而高貴的藝術(shù)，并真正將紅茶推廣為一種世界性的飲料?？梢哉f(shuō)，沒(méi)有斯里蘭卡和錫蘭，就沒(méi)有我們熟悉的立頓紅茶。于是，帶著一絲尋尋覓覓，我和三位茶友開(kāi)始了難忘的斯里蘭卡紅茶之旅。

飛機(jī)準(zhǔn)時(shí)降落在科倫坡的班達(dá)拉奈克國(guó)際機(jī)場(chǎng)。第一次踏足斯里蘭卡，還沒(méi)來(lái)得及參觀當(dāng)?shù)刂牟鑸@，紅茶已經(jīng)遍地都是了。當(dāng)?shù)厝瞬粌H一日三餐，閑暇時(shí)還泡一杯濃濃的紅茶，加一層厚厚的牛奶和一塊方糖，繞著傳統(tǒng)的斯里蘭卡長(zhǎng)裙抬腳慢慢喝。斯里蘭卡人起初不喝茶。直到上世紀(jì)三四十年代，才從中國(guó)和印度引進(jìn)茶葉，挽救咖啡種植的災(zāi)難。只能用奇跡來(lái)形容的是，這個(gè)小小的島國(guó)后來(lái)居上，成為世界上最大的茶葉出口國(guó)。

在科倫坡短暫停留后，我們驅(qū)車前往新西蘭。這里是斯里蘭卡最著名的產(chǎn)茶區(qū)，不僅氣候濕潤(rùn)，風(fēng)景優(yōu)美，還有數(shù)百個(gè)古老的茶園。一路上山路蜿蜒，看到最多的就是碧綠的茶園。這些茶園據(jù)說(shuō)是英國(guó)殖民時(shí)期留下的。當(dāng)時(shí)，湯姆斯立頓發(fā)現(xiàn)斯里蘭卡山區(qū)晝夜溫差大，適合茶葉生長(zhǎng)。深諳紅茶之道的利普頓老師在110年前做出了震驚世界的舉動(dòng)，在斯里蘭卡買下了7000畝茶園。一個(gè)多世紀(jì)過(guò)去了，這些古老的茶園仍然延續(xù)著古老的傳統(tǒng)，在山坡上開(kāi)墾梯田，然后有條不紊地生產(chǎn)紅茶。

斯里蘭卡人一天要喝兩杯茶，下午三點(diǎn)半的那杯是少不了的。那種無(wú)憂無(wú)慮，那種自得其樂(lè)，真是讓我們這些忙碌的上班族羨慕不已。所以既然來(lái)了，怎么能錯(cuò)過(guò)這個(gè)下午茶時(shí)間呢？在路邊的小茶館里，我們學(xué)著當(dāng)?shù)氐姆绞剑岩黄恳芙庠诩t茶里，然后拿著茶杯喝一口紅茶，讓人流連忘返?？次覀兪峭獾厝?，店主還給我們看了玫瑰奶茶的秘方。店主將一袋紅茶和5g左右的玫瑰花放入鍋中，用熱水煮沸，玫瑰花泡好后，加入適量的蜂蜜和牛奶。玫瑰的香味讓人忍不住立刻啜飲。

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