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【紅茶】吃紅茶功效與作用,紅茶的不同之處!

2020-07-04分類:紅茶 閱讀:

紅茶是一種發(fā)酵茶,在很多的時候,喝上一杯熱騰騰的暖色調(diào)紅茶,外加生姜、牛奶等調(diào)味,更有助于增強(qiáng)人體的抗寒能力,驅(qū)寒暖胃,當(dāng)然的,除此之外還有很多的作用,具體如下!

喝紅茶的作用

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1、提神消疲

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醫(yī)學(xué)實(shí)驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對血管系統(tǒng)和心臟有興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的功效。

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2、生津清熱

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飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

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3、利尿

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在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

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4、消炎殺菌

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紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經(jīng)由實(shí)驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,借此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

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5、解毒

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據(jù)實(shí)驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,是一項福音。

6、強(qiáng)壯骨骼

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2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持?jǐn)?shù)年功效明顯。

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7、抗氧化、延緩衰老

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在過去的5年里,美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的作用大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道,紅茶抗衰老功效強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

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8、養(yǎng)胃護(hù)胃

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紅茶茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定功效。

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9、抗癌

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關(guān)于茶葉具有抗癌作用的說法很流行,世界各地的研究人員也對此做過許多的探索,但是一般認(rèn)為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面,但是現(xiàn)在有了新的進(jìn)展。研究發(fā)現(xiàn),紅茶同綠茶一樣,同樣有很強(qiáng)的抗癌作用。

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10、舒張血管、有益心臟

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美國醫(yī)學(xué)界最近也有一項研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會增加13%。

喝紅茶注意事項

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1、睡前不喝茶

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喝了紅茶之后,至少應(yīng)該等一個小時再去睡覺,否則在床上一直睡不著也是很令人著急的。假如患有心臟病,也不建議喝紅茶,因為紅茶對于病情可能會有一些影響。

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2、不喝頭遍茶

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洗茶是為了讓茶葉更加的干凈,也是為了讓茶的味道更好,茶葉表面會有一些污垢,用開水沖一下就可以去除,以免臟東西吃進(jìn)肚子里面引起腹痛、腹瀉。洗茶的時候時間不要太長,只要茶葉在水中浸泡幾秒鐘就行了,泡太久的時間會讓茶葉的香味流失。

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3、特殊時期不宜喝

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女性朋友在來月經(jīng)的時候不能喝紅茶,因為茶水里面有咖啡因等成分,對于身體會造成刺激,假如本來就有痛經(jīng)的問題,那么喝了之后就會更加嚴(yán)重了。來月經(jīng)的時候喝點(diǎn)紅糖水或者是紅棗茶,等月經(jīng)結(jié)束了之后再喝紅茶會比較好一點(diǎn)。

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4、忌喝涼茶

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紅茶在泡好了之后,等待十分鐘左右和是比較理想的,這個時候茶水的溫度不高也不低,接近人的體溫。在夏天的時候有人喜歡把紅茶冰鎮(zhèn)一下再喝,其實(shí)這樣會導(dǎo)致紅茶的暖胃功效下降,太熱的時候也不宜喝,超過65度容易造成食道損傷。

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5、忌喝新茶

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紅茶的新茶都是沒有經(jīng)過發(fā)酵的,這類茶存放的時間比較短,并且含有很多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),雖然這樣對人體不會有什么害處,對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,比較容易導(dǎo)致胃病出現(xiàn),所以應(yīng)該存放一段時間飲用。

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6、忌空腹喝茶

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空腹喝茶可以稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,容易引發(fā)心慌、頭暈、手腳無力等癥狀。

綜上所得,紅茶是全發(fā)酵茶類,通過發(fā)酵使茶葉一改原本的“寒性”而變得甘溫,所以紅茶適合很多的人飲用,且適宜飲用作用非常的多,值得品鑒!


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