紅茶具有陳年醇香的特點(diǎn)，令很多人著迷，尤其是有一定年齡的老紅茶，因其顯著的保健功效，受到很多愛(ài)茶人士的喜愛(ài)。那么你對(duì)老紅茶的功效了解多少呢？讓我把你介紹給邊肖。

老紅茶和新紅茶的區(qū)別

老紅茶和新紅茶有什么區(qū)別？從品鑒的角度來(lái)看，老紅茶更加醇厚綿軟，茶湯鮮紅，香氣深沉，具有獨(dú)特的口感和韻味。而新紅茶清新爽口，茶湯清澈橙黃，回甜更快，性價(jià)比更高。當(dāng)然，如果你覺(jué)得新茶口感不夠柔和，也可以保存一兩年再喝。陳化時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)的湖南紅茶也會(huì)有自己的風(fēng)味。

老紅茶有這么多功效。

陳年后的老紅茶保健功效更加顯著，尤其是養(yǎng)胃護(hù)胃、降三高、抗衰老的功效。紅茶的陳化過(guò)程是堆積發(fā)酵的延續(xù)，使紅茶中的大分子化合物變成小分子物質(zhì)，進(jìn)一步提高品質(zhì)、風(fēng)味和保健功效。

老紅茶應(yīng)該怎么沖泡？

那么，老紅茶應(yīng)該怎么沖泡呢？由于陳年老紅茶在沖泡前需要一段時(shí)間的茶葉醒發(fā)，因此在洗茶時(shí)也需要進(jìn)行兩次洗茶，洗茶時(shí)間需要延長(zhǎng)，這樣沖泡出來(lái)的老紅茶口感、香氣、風(fēng)味更好。

茶葉越老越香，越作為古董保存，其保健功效明顯受到人們的追捧。尤其是老紅茶陳釀后的效果，讓很多人著迷。感興趣的茶友不妨一試。

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