紅茶具有陳年醇香的特點(diǎn)，令很多人著迷，尤其是有一定年齡的老紅茶，因其顯著的保健功效，受到很多愛茶人士的喜愛。那么你對老紅茶的功效了解多少呢？讓我把你介紹給邊肖。

老紅茶和新紅茶的區(qū)別

老紅茶和新紅茶有什么區(qū)別？從品鑒的角度來看，老紅茶更加醇厚綿軟，茶湯鮮紅，香氣深沉，具有獨(dú)特的口感和韻味。而新紅茶清新爽口，茶湯清澈橙黃，回甜更快，性價(jià)比更高。當(dāng)然，如果你覺得新茶口感不夠柔和，也可以保存一兩年再喝。陳化時間相對較長的湖南紅茶也會有自己的風(fēng)味。

老紅茶有這么多功效。

陳年后的老紅茶保健功效更加顯著，尤其是養(yǎng)胃護(hù)胃、降三高、抗衰老的功效。紅茶的陳化過程是堆積發(fā)酵的延續(xù)，使紅茶中的大分子化合物變成小分子物質(zhì)，進(jìn)一步提高品質(zhì)、風(fēng)味和保健功效。

老紅茶應(yīng)該怎么沖泡？

那么，老紅茶應(yīng)該怎么沖泡呢？由于陳年老紅茶在沖泡前需要一段時間的茶葉醒發(fā)，因此在洗茶時也需要進(jìn)行兩次洗茶，洗茶時間需要延長，這樣沖泡出來的老紅茶口感、香氣、風(fēng)味更好。

茶葉越老越香，越作為古董保存，其保健功效明顯受到人們的追捧。尤其是老紅茶陳釀后的效果，讓很多人著迷。感興趣的茶友不妨一試。

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