紅茶應該怎樣保存-想要喝到美味的紅茶首先學會保存
紅茶是一道具有美容養(yǎng)生等功效的茶葉,所以現(xiàn)在很多的白領為了既能調(diào)養(yǎng)身心又不耽誤工作,所以都會購買以下紅茶放在家中。那大家這是就會面臨到紅茶的保存的問題了,那么大家是否知道紅茶應該怎樣來儲存呢?紅茶屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),所以取名為紅茶。紅茶的種類是比較多的,產(chǎn)地也較廣,祁門紅茶聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香。此外,從中國引種發(fā)展起來的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很出名。放在陽光曬得到的地方的話,陽光會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉是應該存放在不透明的容器里面的。而且高溫會使茶葉的化學反應的速度加快,使茶葉的有效成分的加速分解,從而茶葉的營養(yǎng)價值就降低了。所以,茶葉要低溫保存。如果茶葉的水分過大的話,不僅茶葉易喪失營養(yǎng),而且茶葉還會容易發(fā)霉和變質(zhì)。因此,茶葉就一定要干燥保存。綜上所述呢,紅茶的保存要主注意避光、低溫和干燥這三大點。那么現(xiàn)在大家知道紅茶應該要怎樣保存了吧,如果你家的紅茶在保存上沒有主要上述的三大點的話,那么就趕快的把你家的紅茶重新放為適合的位置吧。
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