滇紅茶多一葉、一芽兩葉,成品條索緊而肥碩,苗條挺直,顯露金毫;沖泡后,湯色紅而透明,嘗之,香持久,味濃鮮爽;葉底紅而勻亮,那大家知道滇紅茶如何沖泡嗎?今天小編就告訴各位小伙伴滇紅茶的沖泡方法以及滇紅茶具有利尿、消炎殺菌、排毒等七大功效!希望可以幫助到您!
一、滇紅茶的沖泡方法
1.設(shè)備:175ml中號白瓷碗蓋、馬克杯、茶杯、水壺、茶蓮。
2.取茶:將茶蓮放在電子秤上,稱取6克“美”(100ml-150ml碗可取茶3-5克)。
3.暖杯:將開水倒入清水杯,蓋上碗蓋,將茶杯沖洗一次。
4.投茶:將茶葉蓮中稱取的6克“美”倒入蓋碗中。
5.沖泡:沖泡紅茶水溫控制在80~90℃比較合適;
二、滇紅茶的功效。
1.利尿。
在紅茶中咖啡因和芳香物質(zhì)的共同作用下,能增加腎臟血流量,提高腎小球濾過率,擴(kuò)張腎微血管,抑制腎小管對水的重吸收,從而促進(jìn)尿量的增加。
2.消炎殺菌。
紅茶中的多酚類物質(zhì)具有抗炎作用,通過實驗發(fā)現(xiàn)兒茶素可以與單細(xì)胞細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝結(jié)沉淀,從而抑制和消除致病菌。
3.排毒。
實驗表明,紅茶中的茶多酚可以吸附重金屬和生物生物堿,沉淀分解,對于飲用水和食品被工業(yè)污染的現(xiàn)代人來說是福音。
4.提神消疲。
通過醫(yī)學(xué)實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡因通過刺激大腦皮層來刺激神經(jīng)中樞,促進(jìn)思維力的提神和集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強(qiáng);對血管系統(tǒng)和心臟也有興奮作用,增強(qiáng)心跳。
5.生津清熱。
夏天喝紅茶可以解渴解暑,但也刺激腎臟促進(jìn)熱量和污垢的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
6.抗氧化抗衰老。
美國雜志報道,紅茶的抗衰老效果優(yōu)于大蒜、西蘭花和胡蘿卜。
7.養(yǎng)胃護(hù)胃。
云南紅茶發(fā)酵烘焙。茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量降低,對胃刺激性小。紅茶能養(yǎng)胃而不傷胃。
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